Запечений сибас з заправкою з лимона і каперсів — рецепт
Така риба у середземноморському стилі готується приблизно 20 хвилин, а подавати її можна з улюбленим гарніром — салатом, крупами або картоплею.
Інгредієнти:
Для заправки:
Оливкова олія 45 мл
Лимон 1 шт.
Каперси 20 г
Діжонська гірчиця 10 г
Петрушка, гілочка 10 г
Вода 15 мл
Сіль і чорний перець по 1 г.
Приготування:
У невеликій мисці з’єднай оливкову олію, лимонний сік, цедру, каперси, гірчицю, воду, сіль і перець. Перемішай ложкою до однорідності.
Подрібни петрушку дрібно ножем, але не додавай її до заправки в цей же момент, щоб вона не втратила колір.
Розігрій духовку до 220°C (або 200°C, якщо використовуєш режим конвекції).
Вистели деко пергаментом, щоб риба не прилипала та легко знімалася після запікання.
Поклади філе сибаса на деко шкіркою догори. Це дозволить шкірці трохи підсохнути й підрум’янитися.
Злегка змасти шкірку тонким шаром олії (приблизно 10 мл) і посип дрібкою морської солі.
Постав деко в розігріту духовку та запікай 7 хвилин, доки філе не стане ніжним і мʼяким.
Переклади гаряче філе на тарілки, полий щедрою порцією заправки та посип свіжою петрушкою. Подавай одразу.
Дивіться інші страви та рецепти
Пропонуємо ефектне переосмислення класичного тірамісу на Новий рік. Увесь процес простий, втім, як і для всіх десертів без випікання.
Замішуємо смажені пиріжки на картопляному відварі або на теплій воді та сухих дріжджах. Потім тісту потрібно відпочити 30-40 хвилин, за цей час зробим...
Іноді для щастя потрібно не так багато, наприклад — приготувати для рідних (і себе) смачний сніданок. Наприклад, ці бананові мініоладки. Їх можна поли...
Бажаєте приготувати закуску практично за безцінь, але при цьому дуже смачну? Тоді пропонуємо ці картопляно-сирні палички з п’яти інгредієнтів.
Морквяний торт — класика домашніх десертів. М’які коржі, просочені насиченим сметанним кремом, заволодіють вашими думками після першого ж шматочка.
Нічого зайвого — в цих оладках тільки чистий природний смак моркви і яблука, які ми зазвичай поєднуємо у вітамінних салатах, соках і пюре.
Рецепт не потребує марудного натирання сирої картоплі та зайвого кухонного приладдя. А в результаті отримаємо вершкові деруни, які особливо смакуватим...
Насичений, шовковистий, з глибоким кавовим смаком — цей заварний пудинг ви приготуєте за 15 хвилин легко й без клопоту. Десерт чудово застигає без жел...
Таку запіканку найкраще готувати у прямокутній формі для духовки — металевій або керамічній. Проте можна скористатися і звичайною товстостінною патель...
Приготування починаємо із замішування пісочного тіста. Тому дістань масло з холодильника заздалегідь.
Пропонуємо посмажити крабові палички в клярі, в аерогрилі або на сковороді. У нас будуть фаршировані крабові палички, всередині яких розміститься нарі...
Легкий святковий рецепт на Різдво — шоколадна ковбаска по-італійськи. Зрозуміло, що готуємо без випікання і за два прості кроки.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.671 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.671 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.