Жюльєн - це гаряча закуска, що подається в невеликому горшечку. Інгредієнти:
філе риби (сьомга) - 200 г
печериці - 5-6 шт.
цибуля - 1 невелика
вершки 10% - 150 мл
сир тертий - 150 г
сіль, перець за смаком
Спосіб приготування:
1. Цибулю дрібно нарізати і обсмажити до прозорості в рослинній олії. Гриби помити, почистити, порізати та додати до цибулі. Обсмажити до напівготовності, додати нарізану на невеликі шматочки рибу. Посолити і поперчити. Обсмажити протягом 5 хв.
2. Перекласти усе у формочки для жульєну (кокотниці). Залити вершками. Посипати тертим сиром. Запекти в духовці при температурі 200°С близько 10 хв.
Це гарячий напій на медовій основі, з фруктовою свіжістю та ароматними спеціями, майже як класичний глінтвейн. Рецепт простий, на приготування піде вс...
М’які, повітряні, із золотистою скоринкою та ягідною начинкою, вони поєднують у собі простоту домашньої випічки та особливий святковий шарм. Коли смак...
Для рогаликів з капустою замісимо тісто на молоці та сухих дріжджах. Так воно стане не просто дріжджовим, а й набуде шаруватості. Тісто піднімається д...
Корисний суп з перловкою та грибами — ситне рішення на обід для тих, хто не вживає м’яса. Він виходить помірно густим, ароматним і багатим на поживні ...
Шоколадно-банановий кекс із яблуком — проста і корисна випічка, яка підходить для дітей і дорослих. Такий кекс готується з цільнозернового борошна і м...
Якщо хочеться чогось солодкого і простого, приготуй банановий чизкейк у склянці. Для цього швидкого десерту тобі знадобляться вершковий сир, молоко, б...
Пропонуємо одну з класних ідей подачі червоної ікри на святковий стіл. Спочатку посмажимо млинці, потім змастимо їх вершковим сиром і прикрасимо ікрою...