• Головна
  • Страви
    • Страви з риби
    • Страви з картоплі
    • Страви з квасолі
    • Страви з курки
    • Страви з рису
    • Страви з гречки
    • Страви з овочами
    • Страви з фруктів
    • Страви з м'яса
    • Страви з грибів
    • Страви з макаронів
    • Страви з печінки
    • Страви з сиру
    • Страви з кабачків
    • Страви з баклажанів
    • Молочні страви
  • Кухня
    • Українська
    • Італійська
    • Грузинська
    • Китайська
    • Французька
    • Турецька
    • Англійська
  • Рецепти
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Пісні страви
    • Гарячі страви
    • Різдвяні страви
    • Новорічні страви
    • Великодні страви
    • Дитячі страви
    • Закуски
    • Салати
    • Десерти
    • Піца
    • Соуси
    • Консервація
    • Випічка
    • Напої
  • Дієти
    • Вегетаріанська
    • Веганська
    • Для схуднення
    • Для спортсменів
  • Меню
    • Кулінарні ТВ-шоу
    • Рецепти для мультиварки
    • Контакти
    • Про нас
  • image
    • Ввійти
    • Зарегистрироваться
    • Забыл пароль?

Пошук

Реклама


Популярні страви

страви та рецепти
Веганські французькі грінки: рецепт
259 0 0
страви та рецепти
Веганський чизкейк з тофу — десерт з рослинних інгредієнтів
445 0 0
страви та рецепти
Веганський торт з матчею — трендова хелсі-випічка
485 0 0
страви та рецепти
Булочки з корицею, горіхами і родзинками — веганський рецепт
446 0 0
страви та рецепти
Веганські млинці з насіння льону — легкий рецепт без яєць і молока
570 0 0
страви та рецепти
Веганський пудинг з грушею і карамеллю — осінній рецепт
524 0 0
страви та рецепти
Лимонний чізкейк для веганів без випікання
966 0 0
страви та рецепти
Веганський чізкейк без випікання
873 0 0

Реклама


рецепти, блюда, блюдо, другі страви, десерти, випічка, салати, закуски, овочі, гарячі страви, м'ясо, солодке, страви, риба, курка, перші страви, мультиварка, Суп, гриби, оригінальні страви, Салат, картопля, консервація, напої, гарніри, пісні страви, святкові страви, торти, сир, котлети, печиво, фрукти, піца, пиріг, млинці, варення, дієтичні страви, соуси, статті, великдень, сніданок, печінка, швидкі страви, рис, дитячі страви, кекси, торт, хліб, морепродукти, макарони

Головна / Веганська / Закуски / Пісні страви / Другі страви / Вегетаріанська / Неперевершені веганські котлети з сочевиці

Неперевершені веганські котлети з сочевиці

страви та рецепти
0




Що ми знаємо про сочевицю? З неї можна приготувати смачний суп, її використовують як гарнір, а ще з неї виходять чудові голубці! І тепер новинка - смачнющі котлети!
Інгредієнти:
  • Сочевиця червона 200 г
  • Вода 500 мл
  • Броколі 150 г
  • Цибуля 1 шт.
  • Часник, зубчики 1 шт.
  • Морква 1 шт.
  • Шпинат 50 г
  • Перець чилі пластівці, коріандр мелений і копчена паприка по 1 ч. л.
  • Сіль і перець чорний мелений за смаком
  • Борошно кукурудзяне 5 ст. л.

  • Промийте сочевицю, викладіть її в каструлю і залийте водою. Тушкуйте на середньому вогні, доки вода не вбереться.

    Ополосніть броколі й розберіть на суцвіття, залийте окропом, накрийте й відставте на 5 хвилин. Якщо використовуєте заморожену броколі, дайте їй трохи відтанути — заливати окропом не потрібно.

    Очистьте й подрібніть цибулину. Тушкуйте її на пательні на слабкому вогні, поки не стане прозорою, наче скло.

    Почистьте й подрібніть часник. Також почистьте, вимийте й натріть на грубій тертушці моркву. Посоліть. Тушкуйте все разом із цибулею на пательні 5 хвилин на слабкому вогні.

    Викладіть зварену сочевицю в миску. Перемішайте із часником, цибулею, морквою.

    Натріть броколі на тертушці. Якщо овоч надто м’який, наріжте його дуже дрібно ножем.

    Вимийте та дрібно поріжте шпинат. Можна використовувати будь-яку іншу зелень.

    Змішайте всі інгредієнти разом, додайте спеції і кукурудзяне борошно. Можете замінити кукурудзяне борошно панірувальними сухарями. Вимісіть фарш і поставте його в холодильник на 15 хвилин.

    Із веганського фаршу сформуйте котлети. Обкачайте їх у кукурудзяному борошні чи панірувальних сухарях.

    Розігрійте на пательні олію. Обсмажуйте котлети з усіх боків до утворення золотаво-коричневої скоринки.
    Теги: веганські котлети з сочевиці

    Дивіться інші страви та рецепти

    страви та рецепти
    Омлет з насінням чіа, бананом і шоколадом — рецепт
    11-May, 11:00 • 19 • 0

    Для солодкого омлету потрібно змішати яйця з банановим пюре і насінням чіа, потім обсмажити, додати начинку й полити арахісовою пастою чи розтопленим ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Закуска з сиру і моркви, яку можна додавати в салати
    11-May, 09:00 • 23 • 0

    Халумі — це традиційний кіпрський напівтвердий сир, він має солоний смак і щільну, трохи губчасту текстуру. У цьому варіанті сир залишається соковитим...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Налита піца — простий домашній рецепт з рідкого тіста
    11-May, 07:00 • 25 • 0

    Тут не потрібно нічого розкачувати чи довго вимішувати: тісто виходить м’яким і трохи тягучим, його просто розподіляють по формі. Під час випікання во...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Куряча печінка в горщиках — готуємо в духовці
    10-May, 11:00 • 39 • 0

    Один з найшвидших рецептів з курячою печінкою. Готуємо її в керамічних або глиняних горщиках. Для соковитості в кожен додамо трохи масла та сметани.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Листкові рогалики з сиром і зеленню — лінивий рецепт
    10-May, 09:00 • 39 • 0

    Листкові рогалики печемо з начинкою, для якої візьмемо кисломолочний сир і трохи зеленої цибулі або кропу на вибір

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Тости з печерицями та вершковим соусом — швидка гаряча закуска
    10-May, 07:00 • 81 • 0

    Хрусткий підсмажений хліб, насичений грибний соус із часником і легкою гостринкою та розплавлений сир зверху — усе разом дає дуже знайомий та теплий с...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Запечена редиска з медом — ніжний гарнір до м'яса
    09-May, 11:00 • 97 • 0

    Редиска після запікання стає м’якшою, втрачає різку гостроту й набуває більш делікатного, трохи солодкуватого смаку. Це хороший варіант гарніру, якщо ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Молода капуста в клярі — соковита гаряча закуска і гарнір
    09-May, 09:00 • 50 • 0

    Попри те що молода капуста м’яка, її бажано відварити. Кляр з яєць краще тримається саме на відвареній капусті.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Пиріжки з рикотою та черемшею — домашня випічка
    09-May, 07:00 • 46 • 0

    Черемша — дикий родич часнику, який з’являється навесні й стає головним сезонним інгредієнтом меню. Смак її схожий на часник, але значно м’якший, тому...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Плов у лаваші в духовці — рецепт зі свининою або курятиною
    08-May, 19:36 • 51 • 0

    Дно форми для запікання застеляємо смужками лаваша, а потім викладаємо рис із м’ясом. Плов у лаваші в духовці готуємо зі свининою, можна взяти м’ясо к...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Салат «Красуня» з куркою і твердим сиром
    08-May, 09:00 • 53 • 0

    Нам потрібні відварені куряче філе, морква та картопля. Один із шарів — мариновані печериці. Після того як ти збереш салат, дай йому просочитися в хол...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Фітнес-рол з овочами — простий рецепт
    08-May, 07:00 • 56 • 0

    Така страва виходить легкою, ситною і добре підходить для сніданку або перекусу. Начиняти основу можна будь-чим — шинкою, запеченою курячою грудкою, к...

    Детальніше
    0


    © Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
    SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.673 Mb 

    Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.
    • Головна
    • Всі рецепти
    • Про нас
    • Контакти
    Завантаження