Веганський «м'ясний рулет»
Поживний і апетитний, цей рулет підходить для усіх, зокрема й для тих, хто не вживає продукти тваринного походження. Ви можете нарізати його скибочками й подати як смачну закуску до столу, якщо у вас є гості-вегани.
Інгредієнти:
Спочатку промийте сочевицю, а потім відваріть її у воді з дрібкою солі 15 хвилин. Злийте воду і відкладіть убік.
Картоплю почистьте, наріжте скибочками й відваріть у воді протягом 20 хвилин. Злийте воду, пюруйте і теж відкладіть.
Помийте моркву і цукіні, моркву почистьте. Овочі наріжте кубиками. Помийте і подрібніть зелену цибулю.
Перекладіть усі овочі й зелень в сковороду і додайте олію. Покладіть подрібнений розмарин і дрібку солі. Готуйте 10 хвилин. Овочі повинні залишатися твердими.
Перекладіть сочевицю в миску і перебийте її на пюре, не надто однорідне, за допомогою занурювального блендера.
Додайте овочі, картопляне пюре і приправте двома столовими ложками соєвого соусу. Все добре перемішайте. За потреби додайте сіль.
Перекладіть суміш на лист пергаментного паперу, змащений олією. Надайте їй форму рулету і рясно посипте панірувальними сухарями. Полийте рулет олією і загорніть у пергаментний папір. Помістіть його на деко і випікайте при температурі 180°C близько 35 хвилин.
Вийміть рулет з духовки, дайте йому охолонути, а потім зніміть пергаментний папір. Наріжте веганський «м’ясний рулет» скибочками й подавайте із соусами на ваш вибір.
Дивіться інші страви та рецепти
Поєднання ніжної птиці, кремового авокадо, квасолі та кукурудзи здається екзотичним, але воно точно варте уваги.
Пропонуємо додати в курячі котлети моркву та великий пучок зелені — кропу і петрушки. У фарш покладемо білий черствий або підсушений хліб, розмочений ...
Бурякові млинці з вершковим сиром та базиліком — це яскрава, ефектна страва. І все завдяки подрібненому буряку, завдяки якому тісто для млинців набува...
Є листкове тісто і бажання щось спекти? Вегетаріанська галета з сиром та картоплею — гарний вибір для тих, хто любить ситну і просту випічку.
Основа готується з вівсяного та мигдалевого борошна, а начинка — з йогурту, бананів, какао і протеїну.
Це буде крем-суп з печерицями. Їхні ніжки відваримо, а капелюшки обсмажимо. Також потрібні цибуля і картопля. Заправимо грибний крем-суп вершками, а п...
Якщо ти належиш до тих, хто вважає ранковий прийом їжі хорошою нагодою поєднати смак і користь, цей рецепт протеїнових млинців з гранатом та шоколадом...
Більшість рецептів оладок передбачають кефір, але тісто для апельсинових оладок замішується на теплій воді. Додамо в тісто сік і цедру одного цитрусов...
Основа має консистенцію густої сметани та легко готується. Це зручний варіант для обіду, перекусу або вечері, коли хочеться чогось смачного і не надто...
Основний інгредієнт — помідори. Їх наріжемо і розділимо на дві частини. Між цими двома шарами буде терта моцарела з шинкою.
Це буде достатньо ситний теплий салат. Усі процеси приготування тривають паралельно: поки вариться картопля, підготуємо та обсмажимо печінку. Одночасн...
Лисички — багате джерело вітамінів D і В. Якщо приготувати їх правильно, отримаємо смачну та поживну страву.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.672 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.672 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.