Виразний, злегка солодкуватий смак веганського паштету з білої квасолі, а журавлина та груша додадуть неперевершеного аромату. Інгредієнти:
Квасоля біла, консервована 750 г
Цибуля жовта ріпчаста 2 шт.
Часник 1 шт.
Груша 1 шт.
Майоран 1 ч. л.
Оливкова олія 0.25 склянки
Соус соєвий 1 ст. л.
Крохмаль картопляний 4 ст. л.
Журавлина сушена 80 г
Горіх волоський 50 г
Орегано сушене за смаком.
Приготування:
Нарізану кубиками цибулю і два зубчики часнику, вичавлені через прес, обсмажте на сковороді в розігрітій олії. Коли цибуля стане прозорою, додайте крупно нарізану грушу, соєвий соус, сіль і перець.
Додайте відціджену квасолю і смажте приблизно 5 хвилин, щоб смаки злилися. В кінці смаження приправте майораном.
Помістіть обсмажені овочі в посудину блендера. Додайте картопляне борошно і перемішайте все на гладку однорідну масу.
Додайте журавлину, перемішайте і вилийте масу у форму, застелену папером для випічки. Зверху викладіть волоські горіхи. Випікайте паштет приблизно 40-45 хвилин у духовці, розігрітій до 180 °C. Після випікання дайте йому охолонути, потім вийміть його з форми і викладіть на плоску тарілку. Зверху присипте орегано. Смачного!
Грецький молочний пиріг — практично брат нашим улюбленим манникам. Починаємо із заварювання манки в молоці з додаванням цукру, цедри та соку лимона. А...
Спершу може здатися, що пісний яблучний струдель без масла та яєць не зможе сильно вразити. Але не з цим рецептом! Пісне тісто теж може бути еластични...
Тертюхи, картопляники, малімони, терті пляцки… І як тільки не називають деруни в різних куточках України! Та будь-якій назві пасує неповторний і суто ...
Ти закохаєшся в цей простий рецепт тістечок з листкового тіста! Вони складаються з трьох компонентів: хрусткого тіста, ніжної вершкової начинки й абри...
Пісний бісквіт на мінералці — смакота до чаю або кави не тільки для тих, хто постує і веганів, а й для тих, хто любить прості насичені бісквіти. Ця пі...
Якщо хочеться домашньої випічки без яєць, молока та масла, цей пісний яблучний пиріг — саме те, що треба. Він виходить м’яким, ніжним, злегка вологим ...
Вона має насичений смак і ніжну, соковиту м’якоть, що робить її ідеальною для швидкого обсмажування. Достатньо кількох базових приправ і правильної те...