Виразний, злегка солодкуватий смак веганського паштету з білої квасолі, а журавлина та груша додадуть неперевершеного аромату. Інгредієнти:
Квасоля біла, консервована 750 г
Цибуля жовта ріпчаста 2 шт.
Часник 1 шт.
Груша 1 шт.
Майоран 1 ч. л.
Оливкова олія 0.25 склянки
Соус соєвий 1 ст. л.
Крохмаль картопляний 4 ст. л.
Журавлина сушена 80 г
Горіх волоський 50 г
Орегано сушене за смаком.
Приготування:
Нарізану кубиками цибулю і два зубчики часнику, вичавлені через прес, обсмажте на сковороді в розігрітій олії. Коли цибуля стане прозорою, додайте крупно нарізану грушу, соєвий соус, сіль і перець.
Додайте відціджену квасолю і смажте приблизно 5 хвилин, щоб смаки злилися. В кінці смаження приправте майораном.
Помістіть обсмажені овочі в посудину блендера. Додайте картопляне борошно і перемішайте все на гладку однорідну масу.
Додайте журавлину, перемішайте і вилийте масу у форму, застелену папером для випічки. Зверху викладіть волоські горіхи. Випікайте паштет приблизно 40-45 хвилин у духовці, розігрітій до 180 °C. Після випікання дайте йому охолонути, потім вийміть його з форми і викладіть на плоску тарілку. Зверху присипте орегано. Смачного!
Домашній банановий пудинг з печивом збирається шарами: ніжний заварний крем, збиті вершки, солодкі фрукти й печиво, яке поступово стає м`яким. Після о...
Португальські тістечка паштейш з листкового тіста — це поєднання хрусткої основи й ніжного заварного крему з лимонною ноткою. Крем готується у два ета...
Солона паска — дріжджова випічка, яка готується за тим самим принципом, що й традиційна паска, але без цукру. Вона може стати закускою або замінити хл...
Картопляна ковбаса («кишка з бульби») — непересічна українська страва, яка заслуговує на особливе місце на святковому столі. Порівняно зі звичайною до...
Цей рецепт салату з огірків, яєць і цибулі освіжає й ідеально підходить для теплої погоди! Хрусткі огірки та цибуля попередньо маринуються, а потім по...
Якщо практикуєш приготування різних намазок з оселедця, то зверни увагу на цей рецепт. Форшмак по-одеськи, як у ресторані — як тобі така ідея? Легенда...