• Головна
  • Страви
    • Страви з риби
    • Страви з картоплі
    • Страви з квасолі
    • Страви з курки
    • Страви з рису
    • Страви з гречки
    • Страви з овочами
    • Страви з фруктів
    • Страви з м'яса
    • Страви з грибів
    • Страви з макаронів
    • Страви з печінки
    • Страви з сиру
    • Страви з кабачків
    • Страви з баклажанів
    • Молочні страви
  • Кухня
    • Українська
    • Італійська
    • Грузинська
    • Китайська
    • Французька
    • Турецька
    • Англійська
  • Рецепти
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Пісні страви
    • Гарячі страви
    • Різдвяні страви
    • Новорічні страви
    • Великодні страви
    • Дитячі страви
    • Закуски
    • Салати
    • Десерти
    • Піца
    • Соуси
    • Консервація
    • Випічка
    • Напої
  • Дієти
    • Вегетаріанська
    • Веганська
    • Для схуднення
    • Для спортсменів
  • Меню
    • Кулінарні ТВ-шоу
    • Рецепти для мультиварки
    • Контакти
    • Про нас
  • image
    • Ввійти
    • Зарегистрироваться
    • Забыл пароль?

Пошук

Реклама


Популярні страви

страви та рецепти
Веганські млинці з насіння льону — легкий рецепт без яєць і молока
17 0 0
страви та рецепти
Веганський пудинг з грушею і карамеллю — осінній рецепт
69 0 0
страви та рецепти
Лимонний чізкейк для веганів без випікання
476 0 0
страви та рецепти
Веганський чізкейк без випікання
509 0 0
страви та рецепти
Як зробити веганський майонез вдома?
777 0 0
страви та рецепти
Веганські вафлі для швидкого сніданку
809 0 0
страви та рецепти
Котлети з броколі — простий і корисний рецепт
1322 0 0
страви та рецепти
Молода капуста по-тайванськи — простий рецепт з соєвим соусом
1415 0 0

Реклама


рецепти, блюда, блюдо, другі страви, десерти, випічка, салати, закуски, овочі, гарячі страви, м'ясо, солодке, страви, риба, курка, перші страви, мультиварка, Суп, гриби, оригінальні страви, Салат, картопля, консервація, напої, гарніри, пісні страви, святкові страви, торти, сир, котлети, печиво, фрукти, піца, пиріг, млинці, варення, дієтичні страви, соуси, статті, великдень, сніданок, печінка, швидкі страви, рис, дитячі страви, кекси, торт, хліб, морепродукти, макарони

Головна / Веганська / Закуски / Як зробити веганський майонез вдома?

Як зробити веганський майонез вдома?

страви та рецепти
0




Для веганського майонезу нам знадобиться аквафаба — рідина з консервованого нуту чи зеленого горошку.
Інгредієнти:
  • Консервований нут 400 мл
  • Олія соняшникова рафінована 250 мл
  • Гірчиця 2 ст. л.
  • Оцет яблучний 1 ст. л.
  • Сіль 1 ч. л.
  • Перець чорний мелений за смаком.

  • Рідину з нуту або горошку злийте. Перелийте її в чашу для занурювального блендера. З нуту, що залишився, можна приготувати смачний салат або хрусткі брускети.

    Додайте гірчицю, оцет, сіль (краще брати чорну, але можна і звичайну), перець. Ретельно збийте.

    Не відриваючи занурювального блендера від дна чаші та збиваючи далі, вливайте тонкою цівкою олію. Майонез почне загусати на очах.

    Розлийте по банках і поставте в холодильник (після охолодження майонез ще більше загусне). Додавайте в салати, сендвічі, вегетаріанські бургери.

    Смачного!
    Теги: веганський майонез вдома рецепт

    Дивіться інші страви та рецепти

    страви та рецепти
    Веганські млинці з насіння льону — легкий рецепт без яєць і молока
    20-Nov, 11:00 • 17 • 0

    Любиш починати день з млинців? Спробуй корисні веганські млинці з насіння льону. Вони не містять продуктів тваринного походження і рафінованого цукру,...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Гарбузові струдлі на картопляній подушці — рецепт
    20-Nov, 09:00 • 32 • 0

    Начинка для страви комбінується із соковитого м’ясного фаршу та сала. А для подушки картопля готується з білими грибами.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Салат з цвітної капусти на зиму — консервуємо з перцем і печерицями
    20-Nov, 07:00 • 27 • 0

    У рецепті поєднуються цвітна капуста, гриби та болгарський перець. Маринад для закрутки потрібен найпростійший — на основі оцту, солі та цукру зі спец...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Гриби зі шпинатом і тахіні-соусом — рецепт
    19-Nov, 11:00 • 76 • 0

    Гриби містять вітамін D і рослинний білок, а листові овочі забезпечують клітковину. За потреби можна доповнити цей рецепт з грибами яйцями або куркою,...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Відбивна зі свинини з сиром і солоними огірками — рецепт
    19-Nov, 09:00 • 61 • 0

    Від класичного свинячого битка страву відрізняє делікатний соус, з яким вона запікається. Обирай шматки свинини без зайвого жиру і не роби їх занадто ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Печиво з горіхами «Крила ангела» — рецепт з секретом всередині
    19-Nov, 07:00 • 38 • 0

    Ніжне тісто, цікава начинка і симпатична шапочка з цукрової пудри. Ідеальне поєднання для тих, хто любить не тільки смачне, а й симпатичне!

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Рулети з апельсиновим гарбузом — рецепт
    18-Nov, 21:00 • 78 • 0

    Рулети з апельсиновим гарбузом готуються на бездріжджовому тонкому тісті з пряними начинками. За рецептом рекомендується брати два варіанти начинки: г...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Шоколадні кульки з попкорном — корисні цукерки з 5 інгредієнтів
    18-Nov, 19:00 • 44 • 0

    Шоколадні кульки з попкорном — корисний десерт з бананом і фініками, який добре підходить для кіновечора або як швидкий перекус без рафінованого цукру...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    М'який і вершковий форшмак — класичний рецепт
    18-Nov, 17:00 • 45 • 0

    Це рецепт страви з оселедця, до якої додамо яйця, цибулю, а ще — трохи картоплі, але це на бажання. Так закуска матиме пом’якшений смак.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Бананові пончики — рецепт хрусткої випічки
    18-Nov, 11:00 • 86 • 0

    У рецепті використовуються банани в тісті з ромом, завдяки чому пончики мають виразний аромат. Такі пончики з бананом виходять повітряними всередині т...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Ліниві голубці в духовці — рецепт
    18-Nov, 09:00 • 50 • 0

    Якщо пропустити м’ясо із цибулею через м’ясорубку, то ліниві голубці в духовці або на сковороді будуть соковитішими. Нам потрібно по 250 г свинини та ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Рецепт картопляної запіканки з фаршем
    18-Nov, 07:00 • 45 • 0

    Соковитий український варіант м’ясного пирога з картоплі — це картопляний лежень. Секрет його дуже соковитої начинки в тому, що до смаженого фаршу ми ...

    Детальніше
    0


    © Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
    SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.669 Mb 

    Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.
    • Головна
    • Всі рецепти
    • Про нас
    • Контакти
    Завантаження