Ароматний грибний паштет для веганів
Деякі люди кажуть, що не знають, де купити сочевицю, інші ніколи не бачили солодку картоплю, ще когось не надихає поєднання білої квасолі та груші. Тому ми підготували універсальний рецепт веганського паштету з максимально доступних інгредієнтів. Пакет грибів, 2 склянки гречаної каші, жменя горіхів — цього достатньо для приготування грибного паштету. Завдяки правильному обсмажуванню грибів, додаванню тростинного цукру та соєвого соусу він виходить оригінальним, однорідним і дивовижно кремовим.
Інгредієнти:
Гриби наріжте кубиками, а один зубчик часнику подрібніть. На дні великої сковороди розігрійте олію, додайте гриби та смажте 5-8 хвилин на середньому вогні, не помішуючи. Коли гриби стануть золотистими, додайте часник, смажте хвилину, потім додайте цукор. Перемішайте, готуйте останні 1-2 хвилини та відставте.
У великій мисці з’єднайте обсмажені гриби, два стакани готової гречаної каші, жменю улюблених горіхів, олію, соєвий соус та спеції. Збийте все ручним блендером до стану густої пасти.
Розігрійте духовку до 200 градусів. Форму змастіть олією та посипте панірувальними сухарями або меленими горіхами, потім викладіть туди паштетну масу. Розрівняйте, поставте у духовку і запікайте 40 хвилин до появи золотистої скоринки. Перед подачею дайте паштету охолонути, наріжте і подавайте з маринованим огірком і гарним шматочком хліба. Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Родзинка страви — легкий соус із грибами. Рецепт мітболів не потребує багато часу, а готова страва підходить і для сімейної вечері, і для святкового с...
Спробуй гарбузові пончики з лате, де пряна начинка поєднується із запашним та ніжним тістом.
Якщо шукаєш ідею комфортної осінньої вечері, зверни увагу на куряче філе, що тушкується у вершках з помідорами, а подається з булгуром.
Квасоля з ковбасками й беконом — це навариста страва, яку можна приготувати на обід або ситну вечерю. Такий варіант квасолі з копченостями готується б...
Тісто замішується дуже швидко, оскільки використовуємо сухі дріжджі, а ще молоко і м’яке вершкове масло. Це буде один із яскравих рецептів випічки з г...
Кабачкова піца із сиром і помідорами нагадує смачний овочевий пиріг. Ми замісимо тісто на молоці та яйцях, а для начинки використаємо кабачки, томати ...
Такі вівсяні млинці виходять ніжними завдяки сиру, ароматними від лимонної цедри, а мак і ягоди роблять їх смак солодким з незначною кислинкою.
Гречані багети на заквасці готуються з суміші пшеничного та гречаного борошна. Якщо вирішила приготувати такий смачний та хрусткий хліб, май на увазі,...
Такі баклажанові котлети смакують і гарячими, і охолодженими. Тож обирай до свого смаку.
Такий десерт швидко готується у духовці без складних технологій.
Такий кіш чудово підійде для вечері або до святкового столу. Тонка основа, запашна грибна начинка та сирна заливка разом поєднуються в смачну та ситну...
Пастила з яблук і гарбуза в духовці — це спосіб використати сезонні фрукти й овочі, щоб приготувати десерт без цукру. Така яблучно-гарбузова пастила м...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.676 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.676 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.