Овочевий рулет з шинкою — легка закуска для духовки | Страви та рецепти
Головна / Закуски / Овочевий рулет з шинкою — легка закуска для духовки
Овочевий рулет з шинкою — легка закуска для духовки
0
За цим рецептом ти приготуєш основу, що нагадує тонкий корж із овочів, а потім поєднаєш її з крем-сиром, шинкою і шпинатом у щільний рулет. Інгредієнти:
Морква 120 г
Кабачки 120 г
Сир твердий 100 г
Яйця курячі 2 шт.
Сіль 3 г
Прованські трави 2 г.
Для начинки:
Вершковий сир 150 г Грецький йогурт 30 мл Шинка 100 г Шпинат 50 г.
Приготування:
Розігрій духовку до 200°C. Застели деко пергаментом, щоб основа не прилипала й легко знімалася після випікання.
Натри моркву та кабачок на великій тертці. Кабачок ретельно відтисни руками або через марлю, щоб прибрати зайву рідину.
Додай до овочів тертий сир, яйця, сіль і прованські трави. Перемішай до однорідної вологої маси.
Розподіли масу рівним тонким шаром на деко (товщина приблизно 0,5-1 см). Випікай 20-25 хвилин до золотистих країв і пружної текстури.
Дістань основу з духовки й залиш на 10-15 хвилин. Обережно переверни на чистий пергамент і зніми верхній шар паперу.
Змішай крем-сир із йогуртом до гладкої текстури, щоб вийшла м’яка маса без грудочок.
Змасти всю поверхню сирною начинкою. Виклади тонкі скибки шинки та рівномірно розподіли шпинат.
Акуратно згорни рулет, щільно притискаючи. Загорни в пергамент і постав у холодильник на 1-2 години для стабілізації форми.
У цьому рецепті кисломолочний сир поєднується з рисовим борошном, яке робить текстуру ніжною та допомагає сформувати рівні заготовки. Після обсмаження...
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...
Основа з печива, ніжний вершково-йогуртовий крем і велика кількість свіжої полуниці створюють легкий літній десерт. Розповідаємо, як приготувати полун...
Пропонуємо один з тих рецептів домашнього морозива, який не потребує періодичного перемішування під час заморожування. Для шоколадного морозива без яє...