Гуакамоле з манго — незвична версія класичної намазки | Страви та рецепти
Головна / Закуски / Гуакамоле з манго — незвична версія класичної намазки
Гуакамоле з манго — незвична версія класичної намазки
0
Гуакамоле з манго — це поєднання кремового авокадо, солодкого манго та гострого чилі в одному соусі. У цьому рецепті нічого не смажимо й не запікаємо — просто нарізаємо інгредієнти та змішуємо їх зі свіжим соком лайма. Інгредієнти:
Авокадо 1 шт.
Томати 1 шт.
Манго 1 шт.
Лайм 1/2 шт.
Червоний перець чилі 1/3 шт.
Сіль за смаком
Тортилья 2 шт.
Розріж авокадо навпіл, видали кісточку та вибери м’якоть ложкою. Переклади в миску й розімни виделкою до стану грубого пюре, залишаючи невеликі шматочки.
Почисть манго від шкірки та зріж м’якоть із кісточки. Наріж кубиками приблизно 1×1 см.
Помідор наріж дрібними кубиками, на бажання видали насіння, щоб соус не був водянистим. Перець чилі наріж тонкими кільцями.
Додай манго, помідор і чилі до авокадо. Вичави сік із половини лайма до інгредієнтів, додай сіль і акуратно перемішай ложкою.
Розігрій суху сковороду на середньому вогні. Виклади тортилью й підсушуй по 1-2 хвилини з кожного боку, поки вона стане теплою й трохи хрусткою.
Наріж тортилью трикутниками або подай цілою. Виклади гуакамоле в миску й подавай разом із теплою тортильєю.
У цьому рецепті кисломолочний сир поєднується з рисовим борошном, яке робить текстуру ніжною та допомагає сформувати рівні заготовки. Після обсмаження...
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...
Основа з печива, ніжний вершково-йогуртовий крем і велика кількість свіжої полуниці створюють легкий літній десерт. Розповідаємо, як приготувати полун...