Приготовані за цим рецептом баклажани можна зберігати всю зиму. Їх можна використовувати як інгредієнт для салатів, як гарнір до м’яса і риби, або подавати як холодну закуску. Додана у консервацію гірчична олія зробить її ще смачнішою і ароматнішою! Інгредієнти:
баклажани -1 кг,
олія -скільки знадобиться,
гірчична олія -1 ст. ложка,
часник -1 головка,
сіль -2 ст. ложки.
Спосіб приготування:
Баклажани помийте і наріжте уздовж тонкими пластинами. Посипте баклажани сіллю, складіть в миску і поставте під прес. Через годину злийте сік, який виділився.
Часник очистіть і пропустіть через прес або роздушіть плоскою стороною ножа.
Обсмажте баклажани порціями в розігрітій олії до золотистого кольору, по 1,5 хвилини з кожного боку.
Щільно укладіть баклажани в банку, чергуючи з часником.
Залийте в банку просмажену олію. Додайте гірчичну олію. Закрийте кришкою.
Готове листкове тісто, консервовані ананаси, жовток і цукор — ось і все, що вам потрібно, щоб приготувати ці слойки. Усього 25 хвилин, і у вас на стол...
Традиційно їх готують із м’ясом, але варіант із грибами не менш смачний і ситний. Завдяки простим інгредієнтам та легкому приготуванню, ця страва стан...
Манду — це невеликі вироби з тіста, наповнені креветками, овочами, грибами та іншою смакотою. Перед подачею вони добре обсмажуються і поливаються піка...
Це один з тих чудових рецептів, який має бути під рукою на випадок, якщо вам терміново захочеться побалувати себе чи близьких солоденьким. Всього 15 х...