Якщо дуже захотілося грибів, а вдома їх нема, зате є баклажани, можете скористатися ними і приготувати дуже смачну страву. Інгредієнти:
3 середні баклажани або 5 маленьких
1 велика цибуля
2 дольки часнику
4 ст.л. сметани
олія
сіль, перець, спеції за бажанням
зелень - за бажанням
Приготування:
▪️ Баклажани миємо, нарізаємо кубиками, солимо, і залишаємо постояти ~ 10-15 хв, щоб вийшла гіркота. ▪️ На сковороду наливаємо олію, обсмажуємо баклажани, додаємо нарізану цибулю і спеції, через 5 хвилин додаємо сметану і по бажанню нарізану зелень, смажимо ще 2-3 хв помішуючи.
Цей яєчний салат — швидкий варіант, коли треба щось смачне і поживне без зайвих зусиль. Варені яйця, сир, консервована кукурудза, трохи майонезу або й...
Домашній банановий пудинг з печивом збирається шарами: ніжний заварний крем, збиті вершки, солодкі фрукти й печиво, яке поступово стає м`яким. Після о...
Португальські тістечка паштейш з листкового тіста — це поєднання хрусткої основи й ніжного заварного крему з лимонною ноткою. Крем готується у два ета...
Солона паска — дріжджова випічка, яка готується за тим самим принципом, що й традиційна паска, але без цукру. Вона може стати закускою або замінити хл...
Картопляна ковбаса («кишка з бульби») — непересічна українська страва, яка заслуговує на особливе місце на святковому столі. Порівняно зі звичайною до...
Цей рецепт салату з огірків, яєць і цибулі освіжає й ідеально підходить для теплої погоди! Хрусткі огірки та цибуля попередньо маринуються, а потім по...