Баклажанові рулетики з тунцем і цукіні
Ця надзвичайно смачна страва дуже просто готується, проте для ідеального результату варто знати деякі секретики:- Не нарізайте баклажани надто тонко, оскільки скибочки мають витримувати вагу начинки. Також не робіть їх занадто товстими, тому що тоді їх буде важко згорнути. Нарізайте баклажани скибочками середнього розміру.- Для приготування овочів можна використовувати олію з тунця.- У вашому холодильнику є червоний або зелений болгарський перець? Якщо так, ви можете додати його в сковороду і готувати із цукіні та цибулею. Це додасть страві ще більше смаку.- Якщо ви хочете, щоб рулетики були більш вологими, можете додати трохи соусу бешамель перед тим, як посипати тертим сиром і смажити протягом 10 хвилин.
Інгредієнти:
Розігрійте духовку до 170 градусів.
Спочатку вимийте і наріжте баклажани. Наріжте скибочками і обсмажте на сковороді з невеликою кількістю олії до золотистої скоринки, приблизно по 2-3 хвилини з кожного боку. Перекладіть на тарілку і відставте.
Цукіні і цибулю помийте і подрібніть. Викладіть все в сковороду з рештою олії і смажте на середньому вогні, часто помішуючи, 7-10 хвилин, до розмʼякшення. Злийте олію з тунця і відкладіть на потім.
Тепер змішайте в мисці цибулю, цукіні, тунець і томатний соус, посоліть і поперчіть за смаком.
Візьміть скибочку баклажана, покладіть зверху начинку, яку ви щойно приготували, і згорніть (залишаючи кінець знизу, щоб рулетик не відкрився). Потім просто посипте зверху тертим сиром, підсмажте у духовці приблизно 5 хвилин і подавайте.
Дивіться інші страви та рецепти
Якщо ви фанат чебуреків, та вирішите дотримуватися посту, то не засмучуйтеся, у нас є чудовий рецепт чебуреків з грибами.
Зовсім скоро розпочнеться піст і щоб не морочити собі голову запитанням, що ж приготувати, краще зберегти цей рецепт.
Канапки з м’яким сиром і грибами подарують насичений грибний смак і ніжність сиру на хрусткому хлібі.
Пухнасті й дуже ніжні на смак — такими будуть булочки із сирного тіста.
Десерт з маскарпоне та апельсинами кремовий, легкий і помірно солодкий, що подобається всім гостям. Приготування його не потребує особливих зусиль.
Готове листкове тісто, консервовані ананаси, жовток і цукор — ось і все, що вам потрібно, щоб приготувати ці слойки. Усього 25 хвилин, і у вас на стол...
Хочеться чогось новенького? Пропонуємо цікавий варіант — крабовий салат з виноградом.
Чи куштували ви коли-небудь вареники із сумішшю бринзи й картоплі? Це дуже смачно! Ось простий рецепт вареників з такою начинкою.
Традиційно їх готують із м’ясом, але варіант із грибами не менш смачний і ситний. Завдяки простим інгредієнтам та легкому приготуванню, ця страва стан...
Манду — це невеликі вироби з тіста, наповнені креветками, овочами, грибами та іншою смакотою. Перед подачею вони добре обсмажуються і поливаються піка...
Ніжні печериці з ароматною начинкою, загорнуті у хрусткий бекон, — це ідеальна закуска!
Це один з тих чудових рецептів, який має бути під рукою на випадок, якщо вам терміново захочеться побалувати себе чи близьких солоденьким. Всього 15 х...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.734 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.734 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.