У рулетиків із баранини з беконом хрумка скоринка, а пікантна начинка тане в роті! Страву дуже легко приготувати, і після того, як ви відіб’єте м’ясо, начините його беконом і маринованими огірками та підсмажите, все, що вам залишається робити — чекати, поки рулетики протушкуються. Інгредієнти:
Баранина 500 г
Бекон, скибки 4 шт.
Гірчиця 4 ч. л.
Огірки мариновані 200 г
Олія соняшникова 40 г
Лавровий лист 1 шт.
Сіль, перець чорний мелений і приправа до мʼяса за смаком
М’якоть баранини помийте, обсушіть і наріжте тонкими пластинами. Добре відбийте, посоліть, поперчіть, посипте спеціями та змастіть гірчицею кожний шматочок. Мариновані огірки наріжте кубиками.
На шматочки баранини покладіть бекон, на нього викладіть кубики огірків. Згорніть рулетиками і закріпіть зубочистками.
Обсмажте на сковороді з олією з усіх сторін до рум’яної скоринки, налийте трохи води, додайте лавровий лист, присоліть і тушкуйте під кришкою 30-40 хвилин.
Улюблений субпродукт часто і смачно використовують у салатах з курячою печінкою. У нас він буде з морквою по-корейськи, солоними огірками і свіжим або...
Яблучний пиріг замішується на манці та борошні в однакових пропорціях. Для тіста потрібен кефір будь-якої жирності, але попередньо прогріємо його до т...
Полунично-лимонний сорбет готується без вершків, яєць і морозивниці, але виходить густим, яскравим і дуже освіжальним. Заморожена полуниця дає щільну ...
Це буде незвичайний пиріг, він схожий на десерт «Запечений йогурт». Для турецького йогуртового пирога не беремо борошно, замість нього — трохи кукуруд...
Пана-кота з матчею має ніжну кремову текстуру, легкий вершковий смак і знайому трав’янисту нотку. Агар-агар додає десерту без випікання пружності й ро...
У цьому рецепті немає класичного тіста — лише запечений батат і сир, які у вафельниці перетворюються на хрустку основу. Саме приготування робить текст...