Найсмачніші коржі, які так просто приготувати! Не потрібна ні духовка, ні дріжджі. Тісто дуже швидко готується за лічені хвилини. Начинка безпрограшна — картопля та сир — подобається всім, хто пробує! Інгредієнти:
150 мл кефіру
0,5 ч. л. соди
1 ч. л. солі
2 ч. л. цукру
30 мл олії
300 г борошна.
У кефір всипте соду, перемішайте. Додайте сіль, цукор та олію. Просійте борошно. Замісіть м'яке тісто. Закрийте плівкою і залиште відпочити, поки готуєте начинку.
Начинка для коржів:
Ви можете підібрати начинку під свій смак. Однак поєднання нижче — завжди вдале та безпрограшне!
- 700 г картоплі; - 1 ч. л. солі; - 180 г адигейського сиру; - 200 г твердого сиру; - зелень до смаку.
Зваріть картоплю, зробіть пюре. Посоліть, додайте натертий сир та дрібно порізану зелень.
Зліпіть з начинки 4 кульки однакового розміру. Начинка готове!
Приготування:
Розділіть тісто на 4 частини. Кожну розкотіть у пласт. Покладіть по кульці начинки, защипніть краї, переверніть.
Розкачайте качалкою. Розмір має приблизно відповідати сковороді.
Обсмажуйте без олії з обох боків на середньому вогні до золотої скоринки. За бажанням змастіть готові коржі вершковим маслом.
Це смачно і неймовірно просто приготувати! Чудові кефірні коржі з картоплею та сиром.
Мініомлети в тортильї — зручний варіант сніданку, якщо яєчня вже набридла. Яйця тут змішуються з молоком або сметаною, тому страва виходить ніжною, а ...
Ватрушки з сиром і родзинками — це класика, що ніколи не набридає і легко готується. Для цієї випічки потрібне м’яке дріжджове тісто та домашній сир д...
Туртьєр — це ароматний м’ясний пиріг родом із Канади, зокрема з провінції Квебек. Згодом рецепт став традиційною святковою стравою, яку готують на Різ...
Після легкого обсмажування м`ясні кульки тушкуються в томатному соусі на сковороді. Тож якщо потрібна смачна ідея з фрикадельками, то ця найшвидша для...
М’ясний пиріг «Хризантема» — це не просто випічка, а справжній їстівний букет із золотистих пелюсток. У цьому рецепті пирога дріжджове тісто виходить ...
Баклажани з томатним соусом та сиром із пліснявою — це запечені половинки фіолетового овочу із ніжною начинкою з томатного соусу та блакитного сиру. У...
Зазвичай з айви готують варення або компот. Але з цього фрукта виходить корисний десерт без цукру. Пропонуємо повторити рецепт айви, запеченої з медом...