Ця страва — справжній вибух смаку, який ідеально пасує до весняного столу! Бита редиска з часником поєднує свіжість овочів, легку кислинку оцту та аромат спецій. Завдяки простому приготуванню за 5 хвилин ви отримаєте апетитну закуску, яка чудово смакує, як додаток до основних страв, або як самостійна легка страва. Інгредієнти:
15 редисок
4 зубчики часнику
1 середня цибуля
Пучок кропу за смаком
2 ст.л. оливкової олії
3 ст.л. яблучного оцту
1 ч.л. морської солі
1 ст.л. тростинного цукру.
Приготування:
Редиску ретельно промийте, висушіть та злегка розбийте кухонним молотком, щоб вона пустила сік.
Часник подрібніть ножем або пропустіть через прес.
Цибулю наріжте тонкими півкільцями.
Кріп дрібно порубайте.
У чисту банку з герметичною кришкою складіть редиску, часник, цибулю та кріп.
Додайте оливкову олію, оцет, сіль і цукор.
Щільно закрийте банку та енергійно струсіть, щоб усі інгредієнти добре перемішалися.
Поставте банку в холодильник на 3–4 години, щоб редиска настоялася та стала соковитою.
Традиційне лассі з’явилося в регіоні Пенджаб і спочатку готувалося на основі кислого молока або йогурту з водою та спеціями. З часом напій почали допо...
Для приготування свинини в духовці потрібен якісний шмат м’яса — шия, корейка або окіст. Шия вийде соковитішою завдяки прошаркам жиру, а окіст — пісні...
Якщо шукаєш корисну основу для сендвічів на сніданок чи перекус, цей рецепт стане вдалим варіантом. Він потребує лише трьох інгредієнтів: яєчних білкі...
Торт «Графські руїни» поєднує кілька шарів: м’яку бісквітну основу, хрустке безе і ніжний крем зі згущеним молоком. Завдяки цьому випічка виходить нас...
Навесні з’являється більше свіжих продуктів і природно хочеться легших страв. Одна з таких — вершковий французький весняний суп із рисом, спаржею, шпи...
Галета — це традиційна страва французької кухні, особливо популярна в регіоні Бретань. Там її готують із гречаного борошна у вигляді тонкого млинця, я...
Тістечко «Лимон» з глазур’ю готується без дріжджів і довгого вимішування. Цедра і сік лимона дають насичений аромат і легку кислинку. У цьому рецепті ...
Паска на трьох жовтках — це один з традиційних рецептів українських пасок. Він порівняно бюджетний, адже для цієї здоби не потрібно десятка яєць. Споч...
Цей яєчний салат — швидкий варіант, коли треба щось смачне і поживне без зайвих зусиль. Варені яйця, сир, консервована кукурудза, трохи майонезу або й...