Ця страва — справжній вибух смаку, який ідеально пасує до весняного столу! Бита редиска з часником поєднує свіжість овочів, легку кислинку оцту та аромат спецій. Завдяки простому приготуванню за 5 хвилин ви отримаєте апетитну закуску, яка чудово смакує, як додаток до основних страв, або як самостійна легка страва. Інгредієнти:
15 редисок
4 зубчики часнику
1 середня цибуля
Пучок кропу за смаком
2 ст.л. оливкової олії
3 ст.л. яблучного оцту
1 ч.л. морської солі
1 ст.л. тростинного цукру.
Приготування:
Редиску ретельно промийте, висушіть та злегка розбийте кухонним молотком, щоб вона пустила сік.
Часник подрібніть ножем або пропустіть через прес.
Цибулю наріжте тонкими півкільцями.
Кріп дрібно порубайте.
У чисту банку з герметичною кришкою складіть редиску, часник, цибулю та кріп.
Додайте оливкову олію, оцет, сіль і цукор.
Щільно закрийте банку та енергійно струсіть, щоб усі інгредієнти добре перемішалися.
Поставте банку в холодильник на 3–4 години, щоб редиска настоялася та стала соковитою.
Ці овочеві млинці з кабачком і картоплею можуть бути головними на столі або доповнювати інші страви. Тісто замішуємо на молоці, для пишності можеш дод...
Овочевий пиріг має відкриту форму й хрустке тісто, що добре поєднується із соковитими кабачками. Така сезонна страва підійде і як основна, і для перек...
Запечені баклажани із сиром і помідорами — один з найпопулярніших рецептів сезону. При цьому користь баклажанів зберігається. Поки «човники» готуються...
Вафлі із кисломолочним сиром — це варіант простої домашньої випічки, де кисломолочний сир додає ніжної текстури та легкого кислуватого відтінку. Цей р...
Цей простий у приготуванні сніданок з ковбасою та яйцями — варіант, який не потребує духовки й готується на сковорідці за 10 хвилин. У цьому рецепті в...
Для цього рецепта сирників потрібен домашній кисломолочний сир або магазинний з високим відсотком жирності. Для ідеальної форми додамо манку і картопл...
Ці домашні хлібці без яєць та дріжджів мають щільну текстуру й довго залишаються хрусткими. Якщо шукаєш варіант для перекусу або хлібці на борошні до ...
Це печиво з насіння тримає форму завдяки натуральному меду. А насіння у складі такого корисного печива збагатить раціон білками та мікроелементами. Ст...
Мармуровий рулет з матчею — це десерт, що поєднує ніжний бісквіт і гіркувато-свіжий присмак японського чаю матча. Цей рецепт мармурового рулету стане ...