Пастрома з курки - це ніжне куряче філе в ароматній пряній оболонці, страва, яка відмінно замінить магазинну ковбасу. Мінімум дій для досягнення дуже смачного результату - навіть тільки за це рецепт курячої пастроми гідний бути в кулінарному блокнотику кожної з нас! Інгредієнти:
філе курячої грудки - 2 шт. по 250 г
спеції за смаком
сіль
часник
рослинна олія.
Приготування:
З'єднати ваші улюблені спеції, сіль, часник через часникодавку і рослинне масло.
Філе курячої грудки добре змастити отриманою сумішшю і залишити хвилин на 30, можна і довше. Тим часом духовка розігрівається до 250С.
На деко, застелене фольгою, викласти грудку і на 12 хвилин - в духовку при тій же температурі (якщо грудка більша, то 15 хв). Перетримувати не треба, інакше м'ясо вийде сухе.
Духовку вимкнути, дверцята НЕ ВІДКРИВАТИ 4 години!
З настанням весни салат із редиски одним із перших з'являється на наших столах, адже він не тільки дуже корисний, а й смачний. Особлива принадність ці...