Скибочки багета треба підсмажити на сковороді і натерти зубчиком часнику, потім змастити м’якою кремовою начинкою і прикрасити смаженим пікантним цукіні. І, як фінальний штрих, — посипати брускети лимонною цедрою для свіжих ноток. Ось як приготувати брускети з цукіні та м’яким сиром крок за кроком. Інгредієнти:
Французький багет 1 шт.
Сир м’який 150 г
Лимон, цедра 20 г
Цукіні 2 шт.
Часник, зубчики 2 шт.
Оливкова олія 80 мл
Базиліку гілочка, мʼята, сіль і перець чорний мелений за смаком.
Цукіні помийте, обсушіть, наріжте кружечками і обсмажте їх на сковороді з олією, одним подрібненим зубчиком часнику, сіллю та перцем протягом 6-8 хвилин. Потім додайте базилік і м’яту, перемішайте.
Багет наріжте товстими скибочками та обсмажте з двох сторін на сковороді з оливковою олією до золотистого кольору.
Натріть брускети з усіх сторін зубчиком часнику, що залишився, зверху розподіліть м’який сир, викладіть кружечки цукіні та лимонну цедру.
Попкорн з картоплі — це хрустка закуска, яку можна приготувати з мінімуму інгредієнтів. За структурою вона нагадує картопляні кульки, але має легшу те...
Ці овочеві млинці з кабачком і картоплею можуть бути головними на столі або доповнювати інші страви. Тісто замішуємо на молоці, для пишності можеш дод...
Овочевий пиріг має відкриту форму й хрустке тісто, що добре поєднується із соковитими кабачками. Така сезонна страва підійде і як основна, і для перек...
Запечені баклажани із сиром і помідорами — один з найпопулярніших рецептів сезону. При цьому користь баклажанів зберігається. Поки «човники» готуються...
Вафлі із кисломолочним сиром — це варіант простої домашньої випічки, де кисломолочний сир додає ніжної текстури та легкого кислуватого відтінку. Цей р...
Цей простий у приготуванні сніданок з ковбасою та яйцями — варіант, який не потребує духовки й готується на сковорідці за 10 хвилин. У цьому рецепті в...
Для цього рецепта сирників потрібен домашній кисломолочний сир або магазинний з високим відсотком жирності. Для ідеальної форми додамо манку і картопл...