Яким би незвичайним не здавалося поєднання яблук і камамберу — це чудовий і добре збалансований рецепт, в якому інтенсивний смак сиру добре поєднується з кислинкою фруктів. Солодка нота меду й аромат свіжого орегано завершують композицію. Інгредієнти:
Яблука 2 шт.
Сир камамбер 250 г
Волоські горіхи 40 г
Лимон 1 шт.
Французький багет 1 шт.
Орегано за смаком
Мед рідкий 20 г
Масло вершкове 40 г
Перець чорний мелений за смаком
Приготування:
Багет наріжте навскіс. Намагайтеся, щоб скибочки вийшли однаковими, завтовшки близько 2 см.
Викладіть їх на деко, застелене пергаментним папером, і змастіть поверхню шаром вершкового масла. Підрум’яньте 5 хвилин у розігрітій до 200°С духовці.
Тим часом добре вимийте й обсушіть яблука, потім наріжте їх тонкими скибочками по 2-3 мм. Покладіть їх у миску і збризніть лимонним соком, щоб не потемніли.
Вийміть хліб з духовки і на кожну брускету викладіть по кілька скибочок яблук. Зверху викладіть по шматочку камамберу. Прикрасьте закуску листочками орегано, ядрами волоських горіхів і полийте медом. Посипте брускети свіжомеленим чорним перцем і відразу подавайте.
Усе, за що люблять класичну курку з лимоном і каперсами, тепер є у форматі теплого вершкового супу. Одна каструля, приблизно пів години — і курячий су...
Домашній зефір зі смаком груші та лимона має легку повітряну текстуру та цікаве поєднання солодкості фруктів та лимонної кислинки. Пюре з груші робить...
Яблука по-київськи ти приготуєш швидше за випічку з яблуками за 30 хвилин. Яблуко запечемо у формочках (керамічних). Якщо їх немає, зроби імітацію з к...
Запашна великодня українська випічка з м’яким, ніжним тістом, цитрусовою цедрою та щедрою начинкою із сухофруктів. Особливість цієї паски — декоративн...
Бродет, або брудет — традиційна хорватська тушкована страва з риби, поширена вздовж усього узбережжя Адріатичного моря, від Істрії до Далмації. Її гот...
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Замісимо на молоці та свіжих дріжджах. Для начинки обсмажимо курячий фарш зі шпинатом і нарізаним гарбузом. Пиріг з куркою, шпинатом і гарбузом у форм...