бальзамічний оцет, оливкова олія, морська сіль, чорний мелений перець
Помідори помити, опустити на хвилину в кип’яток та почистити від шкірки й зернят. Нарізати кубиками середнього розміру. Часник почистити, помити та подрібнити. Листя базиліку помити та порвати руками на невеликі шматочки. Додати до помідорів часник та базилік, посолити, поперчити, додати бальзамічний оцет та оливкову олію за смаком. Залишити просочитися на деякий час. Акуратно нарізати багет товстими шматочками. Змастити кожен шматочок з однієї сторони оливковою олією, викласти на деко та підсмажувати в розігрітій до температури 220˚С духовці протягом 5 хвилин, поки багет не набуде золотистого кольору. Пармезан натерти на дрібній тертці. Розкласти шматочки багета на тарілку, тоді викласти на них заправлені помідори та трохи присипати тертим пармезаном.
Запіканка з гречки й фаршу зручна у приготуванні та добре тримає форму. Гречку варимо до напівготовності, додаємо фарш, консервовану кукурудзу та прип...
Салат «Цезар» з капустою — це новий підхід до приготування традиційної американської страви. Для рецепта використовуємо брюссельську капусту, кейл, си...
Приготування м’ясного рулету з печеним болгарським перцем не вимагає особливих зусиль, але займає понад годину. На відбите замариноване м`ясо викладає...
Основу робимо з сиру та рисового борошна, а начинку можна урізноманітнити грецьким йогуртом або ягодами. Приготуй цю м’яку, ароматну ватрушку, коли хо...
Пропонуємо замісити тісто на йогурті та кефірі, щоб воно вийшло максимально ніжним і корисним. За пишність тіста відповідає харчова сода. Готувати мін...
Розморозимо тісто, наріжемо на квадрати, покладемо тертий сулугуні та запечемо. Перед запіканням хачапурі-конвертики з листкового тіста потрібно змаст...
Сирники з манкою та родзинками — ніжний десерт, який готуємо на сковороді. У цьому рецепті сир змішуємо з яйцями, цукром та манкою й залишаємо масу на...
Активуємо дріжджі, замішуємо еластичне тісто, даємо йому добре підрости, формуємо невеликі пиріжки та смажимо до хрусткої золотистої скоринки. Зроби т...