Чорний хліб з яйцем, часником і пряним салом – класика української національної кухні. Такі бутерброди будуть доречними на святковому столі, особливо якщо оформити їх красиво й апетитно. Інгредієнти:
10 скибочок чорного хліба
5 варених яєць
1 огірок
5 шт. редисок
200 г солоного сала
2 зубки часнику
зелень (кріп, петрушка)
спеції коріандр, паприка, базилік, чорний і червоний мелений перець за смаком
сіль за смаком.
Приготування:
Поріж на невеликі шматочки сало, часник і зелень. Щоб приготувати паштет, збий в блендері сало, часник, зелень і спеції. Посоли за смаком. Намаж паштет на чорний хліб. Огірок і редиску поріж кружечками і виклади на бутерброди. Яйця розріж на половинки, виклади на бутерброди і прикрась у вигляді курчат.
М’яке тісто обгортає соковиту сосиску і під час випікання стає рум’яним і ніжним. Тісто замішується на теплому молоці з дріжджами, тому виходить еласт...
Улюблений субпродукт часто і смачно використовують у салатах з курячою печінкою. У нас він буде з морквою по-корейськи, солоними огірками і свіжим або...
Яблучний пиріг замішується на манці та борошні в однакових пропорціях. Для тіста потрібен кефір будь-якої жирності, але попередньо прогріємо його до т...
Полунично-лимонний сорбет готується без вершків, яєць і морозивниці, але виходить густим, яскравим і дуже освіжальним. Заморожена полуниця дає щільну ...