Такі бутерброди - простий спосіб урізноманітнити ваш сніданок. Інгредієнти:
болгарський перець (червоний, жовтий і зелений) — 3 шт.
оливкова олія — 2-3 ст. л.
лимон — ½ шт.
хліб — 4-6 скибочок
сир фета — 100 г
шинка — 2-3 скибочки
сіль і перець — за смаком.
Покроковий рецепт:
Перці (3 шт.) Добре вимийте і висушіть паперовими рушниками. Часто поколіть ножем або зубочисткою, збризніть оливковим маслом і посипте сіллю. Запікайте в духовці за температури 200 градусів протягом 30 хвилин до появи опалин.
Перекладіть перці гарячими в пакет (краще використовувати зіп-пакет) і залиште на 10 хвилин.
Почистіть перець від шкірки, тепер це зробити буде дуже легко. Видаліть насіннєву коробку. Наріжте перці різних кольорів кубиком.
З'єднайте в одній ємності всі три перці. Додайте цедру половини лимона, натерши її на дрібну тертку. Збризніть соком лимона і полийте 2-3 ст. л. оливкової олії. Доведіть до смаку сіллю та перцем.
Скибочки хліба підсушіть на сухій сковороді, в духовці або тостері. На половину скибочок хліба викладіть розкришений виделкою сир фета (всього знадобиться 100 г).
Поверх сиру розкладіть різнокольоровий перець. На іншу половину скибочок викладіть шинку.
Згори на шинку також викладіть перець. Додайте смаку свіжомеленим перцем.
Буряк запечений в солі — це один з найпростіших і найефективніших способів розкрити смак цього овочу. Такий спосіб запікання буряка використовують у Ш...
Попри тривале тушкування, цей рецепт кабачкової ікри з майонезом на зиму нескладний. Майонез робить кабачки та цибулю ніжнішими і, що зрозуміло, абсол...
Швидкий торт з яблуками й шоколадом — гарний вибір десерту, коли хочеться солодкого без зайвого клопоту. У цьому рецепті всього кілька інгредієнтів, ш...
Грибна ікра — це проста, але насичена на смак закуска, яка добре підходить для канапок чи як начинка для пирогів і пиріжків. Готується дуже просто з т...
Фета в тісті філо — це проста, але виразна закуска з цікавою текстурою та солоно-солодким смаком. Вона поєднує ніжний сир фета, хрустке тісто філо та ...