Такі бутерброди - простий спосіб урізноманітнити ваш сніданок. Інгредієнти:
болгарський перець (червоний, жовтий і зелений) — 3 шт.
оливкова олія — 2-3 ст. л.
лимон — ½ шт.
хліб — 4-6 скибочок
сир фета — 100 г
шинка — 2-3 скибочки
сіль і перець — за смаком.
Покроковий рецепт:
Перці (3 шт.) Добре вимийте і висушіть паперовими рушниками. Часто поколіть ножем або зубочисткою, збризніть оливковим маслом і посипте сіллю. Запікайте в духовці за температури 200 градусів протягом 30 хвилин до появи опалин.
Перекладіть перці гарячими в пакет (краще використовувати зіп-пакет) і залиште на 10 хвилин.
Почистіть перець від шкірки, тепер це зробити буде дуже легко. Видаліть насіннєву коробку. Наріжте перці різних кольорів кубиком.
З'єднайте в одній ємності всі три перці. Додайте цедру половини лимона, натерши її на дрібну тертку. Збризніть соком лимона і полийте 2-3 ст. л. оливкової олії. Доведіть до смаку сіллю та перцем.
Скибочки хліба підсушіть на сухій сковороді, в духовці або тостері. На половину скибочок хліба викладіть розкришений виделкою сир фета (всього знадобиться 100 г).
Поверх сиру розкладіть різнокольоровий перець. На іншу половину скибочок викладіть шинку.
Згори на шинку також викладіть перець. Додайте смаку свіжомеленим перцем.
Халумі — це традиційний кіпрський напівтвердий сир, він має солоний смак і щільну, трохи губчасту текстуру. У цьому варіанті сир залишається соковитим...
Тут не потрібно нічого розкачувати чи довго вимішувати: тісто виходить м’яким і трохи тягучим, його просто розподіляють по формі. Під час випікання во...
Хрусткий підсмажений хліб, насичений грибний соус із часником і легкою гостринкою та розплавлений сир зверху — усе разом дає дуже знайомий та теплий с...
Редиска після запікання стає м’якшою, втрачає різку гостроту й набуває більш делікатного, трохи солодкуватого смаку. Це хороший варіант гарніру, якщо ...
Черемша — дикий родич часнику, який з’являється навесні й стає головним сезонним інгредієнтом меню. Смак її схожий на часник, але значно м’якший, тому...
Дно форми для запікання застеляємо смужками лаваша, а потім викладаємо рис із м’ясом. Плов у лаваші в духовці готуємо зі свининою, можна взяти м’ясо к...
Нам потрібні відварені куряче філе, морква та картопля. Один із шарів — мариновані печериці. Після того як ти збереш салат, дай йому просочитися в хол...
Така страва виходить легкою, ситною і добре підходить для сніданку або перекусу. Начиняти основу можна будь-чим — шинкою, запеченою курячою грудкою, к...