Чебуреки на воді з сиром
Тісто вдається тоненьким і хрустким завдяки додаванню газованої мінеральної води, а начинка з чотирьох видів сиру — пікантною і ніжною.
Інгредієнти:
Для начинки:
Сир твердий 100 г
Сир чедер 100 г
Сир брі 70 г
Пармезан 30 г.
У великій мисці змішайте просіяне борошно із сіллю. Додайте мінеральну воду та олію, поступово замішуючи тісто.
Вимішуйте тісто, поки воно не стане еластичним і однорідним, приблизно 5-7 хвилин.
Загорніть тісто в харчову плівку або накрийте рушником і залиште «відпочити» на 15-20 хвилин.
Натріть твердий сир і чедер на грубій тертці. Брі подрібніть шматочками, пармезан натріть на дрібну терку. Змішайте всі сири разом.
Тісто поділіть на 7-8 шматочків і зробіть з них кульки. Розкачайте їх у круглі коржі діаметром 15-20 см.
На кожний корж викладіть з одного боку по столовій ложці начинки, залишаючи 1-1,5 см від країв. Накрийте другою половиною тіста і защипайте краї.
У великій сковороді розігрійте олію. Смажте чебуреки на середньому вогні по 2–3 хвилини з кожного боку до рум’яного кольору. Переконайтеся, що сир всередині розплавився.
Викладайте готові чебуреки на паперовий рушник, щоб прибрати зайвий жир.
Дивіться інші страви та рецепти
Цей салат вражає поєднанням смаків та ризикує стати найулюбленішим для гурманів.
Запіканка готується дуже легко та швидко. Рецепт підходить людям, які не мають багато часу або бажання на приготування.
Курячий рулет з курагою та чорносливом. Це дуже гарна і смачна закуска до святкового столу.
Кекси виходять смачними і без цукру. Вони чудово підійдуть людям, які слідкують за своїм здоров’ям та дітям.
Омлет із сосисками — ідеальний варіант швидкого та ситного сніданку. Яскравий і апетитний, цей омлет легко готується і підійде для тих, хто цінує смак...
Цей рецепт відмінно підійде для тих, хто любить сирні страви на сніданок. Вареники легко приготувати, і для цього потрібно мінімум інгредієнтів та час...
Все частіше страви японської кухні зустрічаються на нашому столі, адже вони відрізняються своїм насиченим смаком та неповторним ароматом. Чарівна атмо...
Цей сливовий пиріг поєднує в собі соковиту кислинку слив і ніжну текстуру крихкого тіста. Його смак доповнює запашна кориця, яка робить кожен шматочок...
Цей кекс легко готувати, а своєм смаком він вразить навіть найвибагливіших гурманів.
Таку закуску, мабуть, знають усі. Раніше її готували її на усі свята. Такий салат завжди був популярним. Тому що продукти тут доступні і завжди виходи...
Що нового може запропонувати вам цвітна капуста? Її добре посмажити в клярі або запекти з іншими овочами, але хіба це все? Спробуйте оладки із цвітної...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2024.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.734 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.734 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.