Чебуреки на воді з сиром
Тісто вдається тоненьким і хрустким завдяки додаванню газованої мінеральної води, а начинка з чотирьох видів сиру — пікантною і ніжною.
Інгредієнти:
Для начинки:
Сир твердий 100 г
Сир чедер 100 г
Сир брі 70 г
Пармезан 30 г.
У великій мисці змішайте просіяне борошно із сіллю. Додайте мінеральну воду та олію, поступово замішуючи тісто.
Вимішуйте тісто, поки воно не стане еластичним і однорідним, приблизно 5-7 хвилин.
Загорніть тісто в харчову плівку або накрийте рушником і залиште «відпочити» на 15-20 хвилин.
Натріть твердий сир і чедер на грубій тертці. Брі подрібніть шматочками, пармезан натріть на дрібну терку. Змішайте всі сири разом.
Тісто поділіть на 7-8 шматочків і зробіть з них кульки. Розкачайте їх у круглі коржі діаметром 15-20 см.
На кожний корж викладіть з одного боку по столовій ложці начинки, залишаючи 1-1,5 см від країв. Накрийте другою половиною тіста і защипайте краї.
У великій сковороді розігрійте олію. Смажте чебуреки на середньому вогні по 2–3 хвилини з кожного боку до рум’яного кольору. Переконайтеся, що сир всередині розплавився.
Викладайте готові чебуреки на паперовий рушник, щоб прибрати зайвий жир.
Дивіться інші страви та рецепти
Мініомлети в тортильї — зручний варіант сніданку, якщо яєчня вже набридла. Яйця тут змішуються з молоком або сметаною, тому страва виходить ніжною, а ...
Ватрушки з сиром і родзинками — це класика, що ніколи не набридає і легко готується. Для цієї випічки потрібне м’яке дріжджове тісто та домашній сир д...
Туртьєр — це ароматний м’ясний пиріг родом із Канади, зокрема з провінції Квебек. Згодом рецепт став традиційною святковою стравою, яку готують на Різ...
Після легкого обсмажування м`ясні кульки тушкуються в томатному соусі на сковороді. Тож якщо потрібна смачна ідея з фрикадельками, то ця найшвидша для...
Набір продуктів добре відомий: савоярді, маскарпоне та еспресо. Готові кульки тірамісу обваляємо в какао.
М’ясний пиріг «Хризантема» — це не просто випічка, а справжній їстівний букет із золотистих пелюсток. У цьому рецепті пирога дріжджове тісто виходить ...
Це справді оригінальне рішення для лінивих пирогів з листкового тіста!
Ще один вдалий і доступний рецепт до вашого списку з домашніми піцами.
Яблучний крамбл — це теплий фруктовий десерт без яєць та горіхів, який пахне корицею та домашнім затишком.
Баклажани з томатним соусом та сиром із пліснявою — це запечені половинки фіолетового овочу із ніжною начинкою з томатного соусу та блакитного сиру. У...
Зазвичай з айви готують варення або компот. Але з цього фрукта виходить корисний десерт без цукру. Пропонуємо повторити рецепт айви, запеченої з медом...
Мʼясо може вдало поєднуватися з фруктами, як-от у цьому рецепті. Рулет зі свининою та яблуками — це випічка з тіста філо, де солодкий фрукт увира...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.2 сек | 4.674 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.2 сек | 4.674 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.