Соковиті і смачні чебуреки стануть улюбленою стравою всієї родини. Пропонуємо приготувати чебуреки на прісному тісті з начинкою з грибів і сиру. Інгредієнти:
500 г. грибів
150 г. сиру
Зелена цибуля
Для тіста:
250 мл. мінеральної води;
1 ч. л. солі;
2 ч. л. цукру;
1 яйце;
4 ст. муки
Приготування:
1. Готуємо начинку: Гриби обсмажити на сковорідці і остудити, добавити тертий сир, дрібно нарізану цибулю, посолити перемішати.
2. Всі інгредієнти для тіста перемішати, дати тісту відпочити, накрити серветкою на 20 хв. Із тіста робимо шарики, розтачуємо, в середину кладемо начинку, краї зчіплюємо.
Начинку кладуть у листя мангольда, але їх можна замінити савойською капустою. Правильно їх називати капунси. Вони ж альпійські голубці, вони ж швейцар...
Ситна страва в азіатському стилі з яскравим насиченим смаком підійде для обіду або вечері. Локшину можна використовувати гречану, рисову, яєчну, удон ...
З настанням весни салат із редиски одним із перших з'являється на наших столах, адже він не тільки дуже корисний, а й смачний. Особлива принадність ці...