Цей рецепт складається з простих доступних інгредієнтів, тож його легко готувати, і ви зможете зробити це швидко. Це чудова ідея тоді, коли гості вже на порозі, і треба приготувати щось смачне за мінімальну кількість часу. Інгредієнти:
Куряче філе зі стегна 500 г
Печериці 1 кг
Цибуля 1 шт.
Сметана 100 г
Борошно пшеничне 1 ст. л.
Твердий сир 150 г
Тонкий лаваш 3 шт.
Олія соняшникова 20 г
Сіль і чорний перець за смаком.
Наріжте гриби та дрібно порубайте цибулю.
На добре розігрітій сковороді обсмажте м’ясо з обох боків до золотистої скоринки.
На ту ж сковорідку налийте олію та обсмажте цибулю пару хвилин, потім додайте гриби. Смажте на сильному вогні, поки не випарується рідина (12-15 хвилин).
Додайте нарізану кубиком обсмажену курку, тушкуйте пару хвилин. Додайте сіль, перець, сметану, перемішану з борошном і ретельно перемішайте. Тушіть 5 хвилин, вимкніть вогонь і покладіть натертий сир. Перемішайте, остудіть.
На лаваш шириною 20 см викладіть начинку, згорніть краї та загорніть у рол. Викладіть у деко та випікайте в духовці протягом 7-10 хвилин при 200°C.
Листкове тісто — просто знахідка для тих, хто хоче приготувати щось нашвидкуруч! Цього разу візьмімося до яблучних кілець. Поки тісто печеться, яблуко...
Процес приготування трохи прискорюється, якщо взяти готовий курячий фарш. Але в кроках приготування розкажемо, як зробити його самостійно. Так тефтелі...
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...
Куряче філе, часто сухе після смаження, легко перетворить на соковите особливий цибулевий кляр. Для цього 2-3 цибулини потрібно перекрутити в м’ясоруб...
На м’ясо розкладемо варений рис, змішаний з консервованими кукурудзою і горошком, а зверху щедро натремо сир. Куряче філе по-арабськи — страва дві в о...