Збалансовані за текстурою, цибулеві мінітарти поєднують у собі хрумку оболонку з тіста з м’якою і солодкою начинкою. Як зробити їх ще смачнішими? Прикрасьте тарти кількома пластівцями дуже свіжого козячого сиру. Інгредієнти:
Листкове тісто 250 г
Цибуля ріпчаста 4 шт.
Масло вершкове 30 г
Олія соняшникова 40 мл
Цукор 30 г
Сіль за смаком
Перець чорний мелений за смаком
Цибулю очистьте і наріжте середніми кружальцями. Обсмажте на суміші масла і олії з двох сторін, акуратно перевертаючи, до золотистого кольору. Посоліть, поперчіть і посипте половиною цукру.
Тісто розкачайте і виріжте склянкою кружальця. Вкладіть їх у формочки з кексів, змащені олією, і наповніть цибулею.
У жир з-під цибулі додайте решту цукру, розтопіть його до стану карамелі і розлийте по формочках. Запікайте 8-10 хвилин при температурі 180°C.
Ця закуска готується за 25 хвилин, але має особливо святковий вигляд: хрусткі крекери доповнюють розплавлений брі, оливкова паста, помідори та свіжий ...
Яйця по-шотландськи зазвичай готують з м’ясною начинкою, але ця вегетаріанська версія може приємно здивувати навіть прихильників класичного рецепта. З...
Шпинатне суфле з вареними яйцями має ефектний вигляд, але не потребує складних інгредієнтів чи багато часу, тому добре підходить як для повсякденного ...
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...
Це ще одна наша варіація поєднання кисломолочного сиру, шоколаду, кави. Нам вдалося створити ефектний на вигляд сирний пиріг «Шоколадно-кавовий», для ...