Домашні курячі ковбаски, якщо не рахувати спецій, складаються лише з курятини й молока. Їх можна подавати на обід чи вечерю з улюбленими салатами, овочевими запіканками й ситними гарнірами. Також ці ковбаски можна ввести в дитяче меню, адже вони легкі й натуральні. Інгредієнти:
Куряче філе 500 г
Молоко 200 г
Сіль 1/4 ч. л.
Перець чорний мелений 1/8 ч. л.
Спеції за смаком
Куряче філе помийте й обсушіть паперовими рушниками. Наріжте невеликими шматочками. Покладіть у чашу блендера.
Залийте молоком. Додайте сіль і спеції. Все ретельно подрібніть до однорідної маси.
Викладіть масу на харчову плівку і загорніть, як цукерку, закрутивши краї й зав’язавши для зручності.
Покладіть у киплячу воду і варіть 13-15 хвилин. Потім дістаньте, зніміть плівку. Далі можна подавати разом з гарніром чи салатами або ж підсмажити на сковороді чи грилі з усіх боків.
Коржі для медово-шоколадного рулету замішуються як на медівники, тобто спочатку потрібно прогріти мед з маслом і цукром. Крем зробимо з вершків і смет...
По суті, фрикасе є тушкованим у вершковому соусі м’ясом з печерицями. Усе максимально просто й безперечно смачно, читай рецепт фрикасе з куркою в муль...
Пекінська капуста по-корейськи — це пікантна закуска з яскравим смаком, відома як кімчі. Страва гостро-солона з легкою кислинкою завдяки ферментації. ...
Паштет з грибів і квасолі — це смачна пісна закуска, яка чудово підходить для вегетаріанців і веганів, а також для тих, хто шукає здорової альтернатив...
Галета з тунцем та оливками — це відкрита несолодка випічка з хрусткого пісочного тіста з соковитою начинкою. Тісто готується з холодного масла та бор...
Морквяний дерун із пармезаном — легкий і дуже ароматний варіант швидкого сніданку або перекусу. Терта морква змішується з жовтком, невеликою кількістю...
Медовий пиріг на соді у духовці наповнить вашу кухню неперевершеним карамельним ароматом з відтінком спецій. Інгредієнти для пирога точно знайдуться в...
Торт «Шоколадна мозаїка» без випікання — простий десерт із печива та густої шоколадної маси. Після охолодження створюється мозаїчний малюнок у розрізі...
Морквяний торт без цукру — це десерт, у якому природну солодкість надають фініки. Тісто готують із мигдалевого борошна, моркви, яєць і розпушувача. Ви...
Пропонуємо рецепт простого домашнього печива. Його можна подавати як хрумку закуску, використовувати для намазок і паштетів. Домашні крекери з кисломо...