Домашні курячі ковбаски, якщо не рахувати спецій, складаються лише з курятини й молока. Їх можна подавати на обід чи вечерю з улюбленими салатами, овочевими запіканками й ситними гарнірами. Також ці ковбаски можна ввести в дитяче меню, адже вони легкі й натуральні. Інгредієнти:
Куряче філе 500 г
Молоко 200 г
Сіль 1/4 ч. л.
Перець чорний мелений 1/8 ч. л.
Спеції за смаком
Куряче філе помийте й обсушіть паперовими рушниками. Наріжте невеликими шматочками. Покладіть у чашу блендера.
Залийте молоком. Додайте сіль і спеції. Все ретельно подрібніть до однорідної маси.
Викладіть масу на харчову плівку і загорніть, як цукерку, закрутивши краї й зав’язавши для зручності.
Покладіть у киплячу воду і варіть 13-15 хвилин. Потім дістаньте, зніміть плівку. Далі можна подавати разом з гарніром чи салатами або ж підсмажити на сковороді чи грилі з усіх боків.
Готувати запіканку з курячим філе і рисом зручно. Поки відварюється рис, можна зайнятися філе. Обсмажимо його в маслі, додамо бульйон або воду, а тако...
Такий десерт можна приготувати в контейнері та взяти із собою — варене згущене молоко довго не псується, і ароматний чай з пудингом точно покращить ва...
Форшмак є частиною традиційної єврейської кухні. Страву готують із риби, яйця, цибулини і приправляють спеціями. Найчастіше його подають як закуску аб...