Домашні курячі ковбаски, якщо не рахувати спецій, складаються лише з курятини й молока. Їх можна подавати на обід чи вечерю з улюбленими салатами, овочевими запіканками й ситними гарнірами. Також ці ковбаски можна ввести в дитяче меню, адже вони легкі й натуральні. Інгредієнти:
Куряче філе 500 г
Молоко 200 г
Сіль 1/4 ч. л.
Перець чорний мелений 1/8 ч. л.
Спеції за смаком
Куряче філе помийте й обсушіть паперовими рушниками. Наріжте невеликими шматочками. Покладіть у чашу блендера.
Залийте молоком. Додайте сіль і спеції. Все ретельно подрібніть до однорідної маси.
Викладіть масу на харчову плівку і загорніть, як цукерку, закрутивши краї й зав’язавши для зручності.
Покладіть у киплячу воду і варіть 13-15 хвилин. Потім дістаньте, зніміть плівку. Далі можна подавати разом з гарніром чи салатами або ж підсмажити на сковороді чи грилі з усіх боків.
Ця бурякова намазка із сиром поєднує солоність фети, солодкість буряка та кислинку каперсів — смак виходить яскравий і багатошаровий. А готується всьо...
Готується він доволі швидко — поки шлунки варяться, замаринується цибуля. До них порадимо вибирати не дуже гостру моркву по-корейськи, щоб вона не пер...
Замішуємо смажені пиріжки на картопляному відварі або на теплій воді та сухих дріжджах. Потім тісту потрібно відпочити 30-40 хвилин, за цей час зробим...
Іноді для щастя потрібно не так багато, наприклад — приготувати для рідних (і себе) смачний сніданок. Наприклад, ці бананові мініоладки. Їх можна поли...
Рецепт не потребує марудного натирання сирої картоплі та зайвого кухонного приладдя. А в результаті отримаємо вершкові деруни, які особливо смакуватим...
Насичений, шовковистий, з глибоким кавовим смаком — цей заварний пудинг ви приготуєте за 15 хвилин легко й без клопоту. Десерт чудово застигає без жел...
Таку запіканку найкраще готувати у прямокутній формі для духовки — металевій або керамічній. Проте можна скористатися і звичайною товстостінною патель...