Ніщо не зрівняється з домашніми тонкими лавашами, і цей рецепт із цільнозернового борошна є нашим улюбленим! Інгредієнти:
Окріп 200 мл
Цільнозернове борошно 250 г
Кунжут білий 25 г
Льон, насіння 25 г
Сіль 1 ч. л.
Олія 1 ст. л.
В миску насипте борошно, сіль, насіння і розмішайте. Налийте окріп, олію і замісіть еластичне, однорідне тісто.
Загорніть його в харчову плівку і залиште хоча б на 2 години за кімнатної температури.
Далі поділіть тісто на 8 частин і розкачайте кожну у коло, присипаючи звичайним борошном.
Смажте лаваші на сухій сковороді на вогні трохи нижче високого з двох сторін до зарум’янення, приблизно 2 хвилини.
Перший готовий лаваш викладіть на тарілку, обов’язково змастіть водою і одразу накрийте плівкою. Далі підіймайте плівку, кладіть другий лаваш, змастіть водою, знову накрийте плівкою і т. д.
Якщо набридло їсти яєшню на сніданок чи бутерброди, а душа хоче чогось гарного та святкового — приготуйте мініпанкейки з ягодами. Вони точно сподобают...
Омлет із сосисками — ідеальний варіант швидкого та ситного сніданку. Яскравий і апетитний, цей омлет легко готується і підійде для тих, хто цінує смак...
Цей рецепт відмінно підійде для тих, хто любить сирні страви на сніданок. Вареники легко приготувати, і для цього потрібно мінімум інгредієнтів та час...
Все частіше страви японської кухні зустрічаються на нашому столі, адже вони відрізняються своїм насиченим смаком та неповторним ароматом. Чарівна атмо...
Цей сливовий пиріг поєднує в собі соковиту кислинку слив і ніжну текстуру крихкого тіста. Його смак доповнює запашна кориця, яка робить кожен шматочок...
Таку закуску, мабуть, знають усі. Раніше її готували її на усі свята. Такий салат завжди був популярним. Тому що продукти тут доступні і завжди виходи...