Домашній майонез без яєць готується на звичайному жирному молоці та олії, з додаванням спецій. Такий рецепт домашнього майонезу — бюджетний, швидкий і достатньо легкий, тому заправку для своїх салатів ви отримаєте за лічені хвилини. Інгредієнти:
Молоко 100 мл
Гірчиця 2 ч. л.
Олія 200 мл
Цукор 1/5 ч. л.
Сіль кам'яна 1 ч. л.
Приготування:
Усі інгредієнти залиште на годину на столі, щоб вони набули однієї кімнатної температури.
Молоко обов’язково беріть найбільшої жирності.
Усі інгредієнти перемішайте у невеликій, але глибокій мисці. Збийте масу занурювальним блендером протягом 10-15 хвилин однорідності і густоти.
За бажанням до готового майонезу додайте спеції. Зберігайте домашній майонез без яєць до 10 днів у холодильнику.
Приготування риби може бути як простим, так і технічно складним — усе залежить від обраного способу та поєднання інгредієнтів. Сьогодні у нас максимал...
Пропонуємо спекти тертий пиріг із шоколадом, а точніше, із заварним кремом, у який додамо молоко та какао. Після випікання пирогу потрібно відпочити 1...
Є курячі стегенця — є поле для експериментів! Сьогодні приготуємо смачнезну курку чимічурі. Яскравий, трав’яний, трохи пікантний аргентинський соус ід...
Ніжний пашот з рідким жовтком на подушці з печериць і лісових грибів ми викладаємо на злегка підсмажений темний хліб — виходить збалансований і поживн...
Мафіни з лимонним курдом — це ніжні кекси з м’якою текстурою та насиченою кислинкою всередині. Тісто готується на густому грецькому йогурті та оливков...
Булочки бейгли з чотирьох інгредієнтів готуються всього 15 хвилин без дріжджів та довгого підняття тіста. Родзинка страви — карамельні шматочки фінікі...
За цим рецептом печемо бісквіт, просочуємо його сумішшю молока і згущівки, а зверху наносимо вершковий крем. Приготуй цей торт вдома й побачиш, чому в...
Зимове смузі із замороженими ягодами — це зручний спосіб додати плоди до раціону в холодну пору року. Якщо ти не знаєш, що робити з замороженими ягода...
Щоб повторити цей рецепт домашнього печива, спочатку потрібно розтопити масло, потім додати інші інгредієнти та замісити тісто. За підйом відповідають...
Цитрусовий алкогольний пунш — це теплий пряний напій, у якому поєднуються соки апельсина, мандарина й лимона зі спеціями та ромом. У цьому рецепті цит...