Основа — кисломолочний сир, масло та яйця, а обсмажений бекон дає чіткий солоний акцент і текстуру. Приготуй і тримай у холодильнику для тостів, грінок або перекусу. Інгредієнти:
Бекон 70 г
Сир кисломолочний 350 г
Яйця курячі 2 шт.
Масло вершкове 70 г
Сіль 5 г
Сода харчова 5 г
Лимонна кислота 1 г.
Наріж бекон дрібними кубиками.
У чаші блендера з’єднай кисломолочний сир, яйця, вершкове масло, сіль, соду та лимонний сік. Перебий до максимально однорідної, гладкої маси без грудок.
Перелий масу в сотейник із товстим дном. Вари рівно 7 хвилин на слабкому вогні, без перерви помішуй силіконовою лопаткою. Маса стане гладкою й блискучою.
Зніми з вогню, додай бекон і ретельно перемішай. Переклади сир у контейнер і повністю охолоди в холодильнику.
Основа — кисломолочний сир, масло та яйця, а обсмажений бекон дає чіткий солоний акцент і текстуру. Приготуй і тримай у холодильнику для тостів, гріно...
Смажений рис із сиром і беконом — це варіація карбонари без пасти, але з тим самим класичним вершково-сирним соусом. У цьому рецепті яйця не смажаться...
Швидкий десерт з бананів, грецького йогурту та шоколаду — це легкий перекус, який готується менш ніж за 10 хвилин. Тобі знадобляться лише кілька прост...
Гарячий мед (hot honey) — це простий соус, який став помітним трендом у соцмережах і часто використовується як доповнення до піци, страв на грилі, сен...
До бананів можна ставитися по-різному, але десерти з ними суперуніверсальні, тобто подобаються всім! Для нашого простого десерту з бананів потрібна 1 ...
З ніжною тягучою начинкою та хрумкою скоринкою — котлети з сосисок та сиру нагадають французькі кордон блю. Для паніровки потрібні несолодкі кукурудзя...
Капустяники з пекінської капусти, начинені фаршем, — це оригінальна й апетитна страва для дійсно смачної вечері. Їх готувати швидше і простіше, ніж кл...