Основа — кисломолочний сир, масло та яйця, а обсмажений бекон дає чіткий солоний акцент і текстуру. Приготуй і тримай у холодильнику для тостів, грінок або перекусу. Інгредієнти:
Бекон 70 г
Сир кисломолочний 350 г
Яйця курячі 2 шт.
Масло вершкове 70 г
Сіль 5 г
Сода харчова 5 г
Лимонна кислота 1 г.
Наріж бекон дрібними кубиками.
У чаші блендера з’єднай кисломолочний сир, яйця, вершкове масло, сіль, соду та лимонний сік. Перебий до максимально однорідної, гладкої маси без грудок.
Перелий масу в сотейник із товстим дном. Вари рівно 7 хвилин на слабкому вогні, без перерви помішуй силіконовою лопаткою. Маса стане гладкою й блискучою.
Зніми з вогню, додай бекон і ретельно перемішай. Переклади сир у контейнер і повністю охолоди в холодильнику.
Вершкова основа з ніжною текстурою добре поєднується з кисло-солодким смородиновим соусом. Активне приготування займає близько 15 хвилин — далі залиша...
Солодкі роли з печивом і ягодами у рисовому папері готують без випікання: полуницю, густий ванільний пудинг і хрустке карамельне печиво загортають у д...
У цьому рецепті кисломолочний сир поєднується з рисовим борошном, яке робить текстуру ніжною та допомагає сформувати рівні заготовки. Після обсмаження...
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...