Домашню ковбасу найчастіше готують для дітей, адже бажають їх годувати найкращими продуктами. Але її сміливо можна приготувати для всіх на свята. Інгредієнти:
куряча грудка - 850 г
філе курячого стегна - 950 г
сіль, спеції - за смаком
часник - 7 зубчиків
вершки 33% - 150 г
рукав для запікання.
Приготування:
Курячу грудку та філе стегна перекрутіть у фарш і змішайте в мисці. Додайте сіль, перець, часник, пропущений через часникодавилку та вершки. Все добре перемішайте, закрийте миску харчовою плівкою і приберіть в холодильник на 5-6 годин, можна на ніч.
Розріжте рукав для запікання, посипте його паприкою, викладіть половину фаршу. Сформуйте фарш вологими руками, заверніть у ковбаску і зав’яжіть краї. Відправте в розігріту до 180 градусів духовку на 1 годину. Потім те саме зробіть з другою половиною фаршу.
Попкорн з картоплі — це хрустка закуска, яку можна приготувати з мінімуму інгредієнтів. За структурою вона нагадує картопляні кульки, але має легшу те...
Ці овочеві млинці з кабачком і картоплею можуть бути головними на столі або доповнювати інші страви. Тісто замішуємо на молоці, для пишності можеш дод...
Овочевий пиріг має відкриту форму й хрустке тісто, що добре поєднується із соковитими кабачками. Така сезонна страва підійде і як основна, і для перек...
Запечені баклажани із сиром і помідорами — один з найпопулярніших рецептів сезону. При цьому користь баклажанів зберігається. Поки «човники» готуються...
Вафлі із кисломолочним сиром — це варіант простої домашньої випічки, де кисломолочний сир додає ніжної текстури та легкого кислуватого відтінку. Цей р...
Цей простий у приготуванні сніданок з ковбасою та яйцями — варіант, який не потребує духовки й готується на сковорідці за 10 хвилин. У цьому рецепті в...
Для цього рецепта сирників потрібен домашній кисломолочний сир або магазинний з високим відсотком жирності. Для ідеальної форми додамо манку і картопл...