Ситна, запашна, соковита домашня ковбаска, запечена з болгарським перцем та цибулею, — це хіт буденного меню. Страва надзвичайно легка у приготуванні та підійде до будь-якого гарніру. Це може бути рис, картопля у будь-якому виді, булгур, гречка тощо. Інгредієнти:
Ковбаса домашня 500 г
Перець солодкий 3 шт.
Цибуля червона 1 шт.
Оливкова олія 1 ст. л.
Сіль 1/2 ч. л.
Перець чорний мелений 1/4 ч. л.
Петрушка і базилік по 20 г.
Помийте перці, очистіть від серцевини та наріжте великими довільними шматками.
Очищену від шкірки цибулю наріжте великими скибками.
Розігрійте духовку до 220 градусів. Підготуйте деко. Змастіть його рослинною олією або застеліть пергаментом.
Проколіть ковбаску виделкою, але не глибоко, роблячи проколи на відстані 1 см. Наріжте ковбасу на шматочки довжиною приблизно 2,5 см та розкладіть на деку між овочів.
Запікайте 25–30 хвилин, поки овочі не стануть м’якими та рум’яними, а ковбаса не буде готова. Перемішайте страву через 15 хвилин готування.
Заморожений йогуртовий десерт можна готувати не лише для дорослих, а й для дітей, як корисну альтернативу класичному морозиву. Його популярність зрост...
Лови ще одну ідею для солоних запіканок. Морквяна запіканка з печерицями викладається у форму шарами: обсмажені овочі, рідке тісто на молоці, потім по...
Наші улюблені сирні ватрушки — це дріжджове тісто й відкрита начинка. Класична ризька ватрушка печеться на основі з пісочного тіста, а зверху буде ніж...
Шукаєш корисний десерт, для якого не потрібна духовка? Спробуй цей йогуртовий десерт з яблуками без випікання. Він нагадує парфе, готується просто і п...
Щоби приготувати один з найсмачніших десертів без випікання, потрібен білий і темний шоколад в однакових пропорціях. До кожного з них додамо збиті вер...
Шоколадні батончики з арахісом і фініками — корисний десерт без випікання, який готується з п’яти основних інгредієнтів. Фініки виконують роль підсоло...
Особливість цього рецепта млинців — начинка. Гриби доповнюємо нарізаними вареними яйцями, цибулею і спеціями. Потім згортаємо млинці й обсмажуємо в кл...
Грецький молочний пиріг — практично брат нашим улюбленим манникам. Починаємо із заварювання манки в молоці з додаванням цукру, цедри та соку лимона. А...
Суфле з печінки нагадує паштет за текстурою, але виходить легшим, бо готується без вершкового масла та з нежирними вершками. Печінку потрібно поєднати...