Ситна, запашна, соковита домашня ковбаска, запечена з болгарським перцем та цибулею, — це хіт буденного меню. Страва надзвичайно легка у приготуванні та підійде до будь-якого гарніру. Це може бути рис, картопля у будь-якому виді, булгур, гречка тощо. Інгредієнти:
Ковбаса домашня 500 г
Перець солодкий 3 шт.
Цибуля червона 1 шт.
Оливкова олія 1 ст. л.
Сіль 1/2 ч. л.
Перець чорний мелений 1/4 ч. л.
Петрушка і базилік по 20 г.
Помийте перці, очистіть від серцевини та наріжте великими довільними шматками.
Очищену від шкірки цибулю наріжте великими скибками.
Розігрійте духовку до 220 градусів. Підготуйте деко. Змастіть його рослинною олією або застеліть пергаментом.
Проколіть ковбаску виделкою, але не глибоко, роблячи проколи на відстані 1 см. Наріжте ковбасу на шматочки довжиною приблизно 2,5 см та розкладіть на деку між овочів.
Запікайте 25–30 хвилин, поки овочі не стануть м’якими та рум’яними, а ковбаса не буде готова. Перемішайте страву через 15 хвилин готування.
Банановий хліб у формі пончиків? Вдала ідея для порційного десерту. Ніжне бананове тісто на розпушувачі та глазур з кленового сиропу створюють вдале п...
Салат з курячими шлунками та сиром — це ситний перекус з відварених субпродуктів, яєць та тертого твердого сиру. Окремо потрібно замаринувати цибулю, ...
Чому б не перетворити кисломолочний сир, какао, масло й трохи цукру на шоколадний плавлений сир для тортів, тістечок і просто хлібних тостів? Розповід...
Цей шоколадний торт з кокосовим кремом без борошна готується з 7 інгредієнтів і не потребує міксера. Попри простоту приготування, він має насичений шо...
Це один з найсмачніших ситних рецептів омлетів. Розрахований на 7-10 яєць, тому зручніше готувати його у великій сковороді з кришкою. В омлет «Маргари...
Пиріг з тіста філо із сиром, фруктами та ягодами — чудовий варіант для заморозки. Вранці достатньо поставити його в духовку і, доки дитина збирається,...
Якщо потрібно замаринувати скумбрію на святковий стіл, то пропонуємо цей рецепт. Маринована скумбрія по-капітанськи готується з помідорами, цибулею, с...
Вафельний торт з джемом — це десерт на випадок, коли хочеться чогось солодкого дуже швидко, без замішування тіста й зайвої метушні. Коржі поступово пр...
Пропонуємо хелсі-варіант — запечені деруни з батату. Рецепт простий, але є важливий момент: перед приготуванням обов’язково добре відтисни зайву рідин...