Домашня шаурма з куркою
Домашня шаурма містить не більше калорій і принесе не більше шкоди, ніж вареники з картоплею і сметаною. Вона виходить великою, ситною, смачною та соковитою. Крім того, шаурма власного приготування обійдеться вам у рази дешевше, ніж вулична!
Інгредієнти:
Приготування:
Курятину нарізати невеличкими шматками (тонкими пластини). Посолити, додати паприку, червоний перець, карі та гірчицю. Перемішати та залишити маринуватися на 15-20 хвилин. Обсмажити замариновану курятину на сковорідці з оливковою олією до золотавого відтінку.
Приготувати соус: змішати разом сметану, хмелі-сунелі та кетчуп до однорідності.
Тонко нашаткувати капусту, ретельно розім’яти з дрібкою цукру та сіллю, щоб вона пустила сік. Приготувати корейську моркву та змішати з капустою. Нарізати тонкими кружальцями огірки та змішати їх з помідором, подрібненим кубиками.
Сир натерти на тертці.
Розгорнути листки лаваша на столі так, щоб один заходив на інший.
Викладати по черзі (на коротший край лаваша): спочатку капусту з корейською морквою.
Потім підсмажене м’ясо.
На нього помідори з огірками. Зверху полити соусом.
Насамкінець – щедро притрусити все сиром.
Скрутити лаваш, підгинаючи його з обох боків (щоб начинка не випадала й сік не витікав!).
Смажити на сухій сковорідці (бажано для гриля, з ґратами) на малому вогні з обох боків до зарум’янювання.
Зверху бажано встановити якийсь вантаж. Підійде навіть банка з водою, встановлена зверху на кухонну дощечку.
Подавати одразу ж, поки шаурма не охолонула. Так вона буде дуже соковитою.
Дивіться інші страви та рецепти
Смак якісного вершкового масла може стати ще кращим, якщо додати до нього кілька простих інгредієнтів: зелень, сіль, часник, лимон. Розповідаємо, як п...
Запечений круасан з яйцем і сиром готуємо в духовці, зберігаючи хрумку скоринку й ніжну начинку. Круасан злегка зволожуємо перед запіканням, додаємо м...
Для тіста на сирні пряники потрібен розпушувач і м’яке вершкове масло. Кисломолочний сир підійде будь-якої жирності. На бажання сирні пряники можна по...
Якщо шукаєш легкий та швидкий сніданок, приготуй млинці без борошна та олії. Це універсальний рецепт млинців, які готуються з трьох інгредієнтів: крох...
Це простіше за ліниві суші, які не потрібно загортати. Масу з рису, крабових паличок, нарізаних листів норі та огірка змішаємо з вершковим сиром і май...
Таке желе можна подавати на вечірках з друзями або до романтичної вечері. Приготуй всього за 20 хвилин і насолоджуйся цікавим десертом вдома.
Пиріг з тертого тіста зі сметанним кремом можна назвати тортом, от тільки жодного клопоту з коржами не буде. На бажання можеш додати прошарок з розмор...
Бананове печиво без борошна готується всього лише з двох доступних продуктів: банана та кунжуту. А якщо хочеться додати солодкості, можна використати ...
Десерт із розчинної кави без духовки готується на основі йогурту та желатину й має ніжну текстуру, схожу на мус. Все робиться за лічені хвилини, без с...
Воно поєднує прості інгредієнти та має м’який смак без надмірної солодкості.
Порожніми вони стають саме під час випікання, а наповнюють їх зазвичай ніжним вершковим або масляним кремом. Подають еклери з цукровою пудрою або шоко...
Пропонуємо змінити правила й спекти швидкі закриті ватрушки з листкового дріжджового тіста. Отримаємо 12-15 штук смачних булочок.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.15 сек | 4.675 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.15 сек | 4.675 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.