Дуже простий рецепт фаршированої курки з яблуками і курагою
0
Пропонуємо вашій увазі рецепт дуже простої і смачної страви. Готуємо у духовці курку фаршировану яблуками та курагою. Інгредієнти:
1 курка
2-3 яблука
майонез
сіль, спеції
курага
олія
чорнослив (за бажанням).
Приготування:
Курку миємо і видаляємо зайву вологу серветками. Всередині і зверху посипаємо курку сіллю, спеціями, злегка втираємо і залишаємо хвилин на 20.
Курагу миємо і кожну розрізаємо вздовж, навпіл. За допомогою ножа з тонким гострим лезом, акуратно відділяємо шкіру курки від м'яса в кількох місцях і в «кишеньки» вкладаємо курагу зрізом вниз, до м'яса. Потім змащуємо курку майонезом всередині. За бажанням, в майонез можна додати розчавлений часник.
Яблука нарізаємо на дольки, видаливши серцевину і вкладаємо їх всередину курки. До яблук також можна додати трохи кураги або чорносливу.
Краї з'єднуємо дерев'яними зубочистками або зшиваємо товстою ниткою і обмазуємо всю курку, зверху, майонезом.
Форму трохи змащуємо маслом і укладаємо на неї курку.
Ставимо в гарячу духовку і запікаємо близько години, за температури 180-190 °С.
Під час запікання, курку необхідно перевернути кілька разів, щоби вона рівномірно просмажилася з усіх боків.
Готову курочку подаємо гарячою з картоплею або овочевим салатом.
Ніжні яйця пашот потопають у повітряному йогуртовому соусі з часником, а зверху все вкрите ароматним маслом з паприкою та пластівцями перцю. Прохолодн...
Цей веганський пудинг із грушею та карамеллю поєднує ніжний фініковий бісквіт, ароматний цитрусово-пряний сироп і запечені в тісті фрукти. У рецепті н...
Це універсальний рецепт тіста на кефірі для солоних і солодких вареників. До тіста на вареники додамо теплий кефір або кисле молоко і харчову соду. Пі...
Назва «січеники» походить від способу приготування — м’ясо для них не перекручували, як у сучасному фарші, а дрібно сікли ножем або рубали на дошці. І...
Приготуй стильний і неймовірно смачний леопардовий кекс. Ця випічка поєднує два види тіста: світле та шоколадне. Замішувати його будемо на розпушувачі...