Фарширована цибуля: цікавий рецепт
Цю турецьку класику варто спробувати, адже фарширована цибуля виходить соковитою, ароматною та дуже ніжною.
Інгредієнти:
для начинки:
150 г рису
250 г яловичого фаршу
1 цибулина
1 зубчик часнику
1 ст. л. томатної пасти
1 ст. л. паприкової пасти (пюре з червоного приготованого перцю)
1 ч. л. приправи по типу 10 овочів для бульйону
1-2 ч. л. солі
1 ч. л. солодкої паприки
1 ч. л. меленого перцю
0,5 ч. л. сушеної м’яти
0,5 ч. л. зіри
подрібнена петрушка
2 ст. л. гранатового соусу
5 ст. л. оливкової олії
150 мл подрібнених томатів (пасата).
для соусу:
100 г вершкового масла
1 повна ст. л. томатної пасти
1 ч. л. приправи 10 овочів
0,5 ч. л. часникового порошку
500 мл води.
Спосіб приготування:
Цибулини надрізати до серединки (не до кінця!), відварити 15 хв.
Рис добре промити, змішати з іншими інгредієнтами начинки.
Шари цибулі розібрати, покласти по 2 ч. л. начинки, згорнути рулетиками й викласти у сковороду.
Для соусу розтопити масло, додати томатну пасту, через хвилину влити воду, приправу, часниковий порошок, довести до кипіння.
Полити цибулю соусом, накрити пергаментом. Запікати 45 хв при 220°C. Потім зняти накриття й запекти ще 10 хв для рум’яності.
Дивіться інші страви та рецепти
Баклажани з томатним соусом та сиром із пліснявою — це запечені половинки фіолетового овочу із ніжною начинкою з томатного соусу та блакитного сиру. У...
Зазвичай з айви готують варення або компот. Але з цього фрукта виходить корисний десерт без цукру. Пропонуємо повторити рецепт айви, запеченої з медом...
Мʼясо може вдало поєднуватися з фруктами, як-от у цьому рецепті. Рулет зі свининою та яблуками — це випічка з тіста філо, де солодкий фрукт увира...
Цю страву можна подавати, як салат, або намазувати на грінки чи бутерброди. Спробуйте приготувати, це дуже смачно!
Якщо хочете сісти на дієту або слідкуєте за своїм здоров'ям буде корисно готувати ці сирнички без цукре. Це смачно і не шкідливо для самопочуття та фі...
Якщо любите їсти козинаки, можете приготувати їх вдома.
Щоби приготувати простий шоколадний торт, для тіста потрібне какао. Цей рецепт не передбачає вершкового масла, тісто замішуємо на молоці та соняшников...
Такий теплий салат підходить для тих, хто прагне урізноманітнити раціон у холодну пору року і додати більше овочів.
Цей кіш із броколі, помідорами та білою квасолею готується без тіста — лише ніжна яєчна основа, овочі й сир.
Для цієї страви картоплю попередньо відварюємо в підсоленій воді. Потім поєднуємо її з сосисками у формі для запікання, поливаємо сумішшю з молока та ...
У цьому рецепті використовуємо пюре з манго, груші та папаї, кокосове молоко та желатин — усе натуральне, без цукру і барвників. Ти можеш замінити їх ...
Щоб тісто піднялося, додамо в нього трохи соди і залишимо на 20 хвилин. Для начинки пропонуємо свинячий фарш, він жирніший, тому біляші будуть соковит...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.14 сек | 4.666 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.14 сек | 4.666 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.