Цікавий рецепт приготування фаршированих баклажанів. За допомогою пароварки вони виходять дуже соковитими і ніжними! Тарілка cпорожніє за лічені хвилини. Інгредієнти:
Баклажан (середньої величини) - 2 шт
Печериці - 4 шт
Помідор - 3 шт
Цибуля ріпчаста - 1 шт
Сир твердий - 30 г
Часник - 2 зуб.
Фарш м'ясний-200 г
Приправа грибна (за смаком)
Сіль (на смак)
Сметана (майонез) - 4 ст. л.
Спосіб приготування:
Баклажани розрізати уздовж пополам. Опустити на 10 хвилин у гарячу солону воду. Аккуратно вийняти серцевину, подрібнити. Гриби дрібно нарізати. Цибулю і помідори нарізати півкільцями. Сир натерти на дрібній тертці, часник подрібнити. Мясний фарш з'єднати з грибами, добре перемішати (додати за смаком сіль і грибну приправу). Наповнити половинки баклажанів фаршем з грибами, зверху посипати м'якоттю баклажанів. Почергово викласти півкільця помідорів та цибулі. Полити сметаною (майонезом), посипати часником і тертим сиром. Укладаємо човники баклажанів в пароварку і встановлюємо час 25 хвилин.
У цьому рецепті запіканки з цвітної капусти та сиру готуємо ніжну основу з подрібненої капусти та поєднуємо її з кремовим сирним шаром, який тримає те...
Хочеш урізноманітнити сніданок? Замість звичних омлету або вівсянки радимо приготувати мінімлинці з гречаного борошна — вони мають ніжну текстуру й пр...
Така індичка, приготована з овочами, підходить для подачі з різними гарнірами або для наповнення бургерів, м’ясних сендвічів чи як начинка для тако. Г...
Сало можна засолити самостійно, а можна купити готове. Консистенцію теж можна обирати на свій смак. Можна приготувати все дрібними шматочками, як в ре...
Любиш починати день з млинців? Спробуй корисні веганські млинці з насіння льону. Вони не містять продуктів тваринного походження і рафінованого цукру,...
У рецепті поєднуються цвітна капуста, гриби та болгарський перець. Маринад для закрутки потрібен найпростійший — на основі оцту, солі та цукру зі спец...
Гриби містять вітамін D і рослинний білок, а листові овочі забезпечують клітковину. За потреби можна доповнити цей рецепт з грибами яйцями або куркою,...
Від класичного свинячого битка страву відрізняє делікатний соус, з яким вона запікається. Обирай шматки свинини без зайвого жиру і не роби їх занадто ...