Цікавий рецепт приготування фаршированих баклажанів. За допомогою пароварки вони виходять дуже соковитими і ніжними! Тарілка cпорожніє за лічені хвилини. Інгредієнти:
Баклажан (середньої величини) - 2 шт
Печериці - 4 шт
Помідор - 3 шт
Цибуля ріпчаста - 1 шт
Сир твердий - 30 г
Часник - 2 зуб.
Фарш м'ясний-200 г
Приправа грибна (за смаком)
Сіль (на смак)
Сметана (майонез) - 4 ст. л.
Спосіб приготування:
Баклажани розрізати уздовж пополам. Опустити на 10 хвилин у гарячу солону воду. Аккуратно вийняти серцевину, подрібнити. Гриби дрібно нарізати. Цибулю і помідори нарізати півкільцями. Сир натерти на дрібній тертці, часник подрібнити. Мясний фарш з'єднати з грибами, добре перемішати (додати за смаком сіль і грибну приправу). Наповнити половинки баклажанів фаршем з грибами, зверху посипати м'якоттю баклажанів. Почергово викласти півкільця помідорів та цибулі. Полити сметаною (майонезом), посипати часником і тертим сиром. Укладаємо човники баклажанів в пароварку і встановлюємо час 25 хвилин.
Косичку готуємо з дуже ніжного свинячого філе. Якщо м’ясо недостатньо жирне, воно може висохнути під час випікання, тому ми перестрахувались і додали ...
Швидше робити цю закуску з готового (без кісток і хребта) філе, що продається в магазинах. Оселедець з плавленим сиром і кропом — новий фаворит серед ...
Нам потрібно декілька стегенець, а ще дві-три картоплини, консервований горошок і червона цибулина. За особливий смак салату «Граф» з куркою, буряком ...
Замість яловичого язика може бути свинячий або телячий. Печериці обсмажимо із цибулею, а мариновані огірки поєднаємо з майонезом, такою буде заправка....
Новий дубайський пляцок має всі неповторні мотиви десертів з дубайським шоколадом. Тобі треба придбати зелену кокосову стружку і смажене насіння соняш...
Частіше скумбрію ми запікаємо, але закручене філе в рулет з простою начинкою — це щось неймовірне! Знайомся з рецептом рулету зі скумбрії «Панський», ...