1. Помідори чері помити, обсушити, зрізати верхню частину і вибрати м’якоть.
2. Зелень помити, обсушити і подрібнити. Викласти її в чашу блендера разом з арахісом, почищеним часником, дрібкою солі та чорного меленого перцю. Збити все до однорідної маси.
3. Додати до суміші оливкову олію і ще раз збити на найменшій швидкості.
4. Ретельно перемішати отриману суміш з моцарелою і начинити цією начинкою помідори.
* Закуску можна відразу подавати до столу, але краще протягом кількох годин витримати її в холодильнику.
* Моцарелу можна замінити бринзою. Якщо сир занадто твердий, можна додати 1-2 ложки сметани або м’якоті з помідорів.
З настанням весни салат із редиски одним із перших з'являється на наших столах, адже він не тільки дуже корисний, а й смачний. Особлива принадність ці...
Великдень вже на порозі, а це значить, що час готувати святкові страви. Сьогодні ми поділимося з вами рецептом паски по-австрійськи, яка називається р...
Цей спосіб приготування сирної паски не вимагає заварювання та іншої термічної обробки. Достатньо просто змішати всі інгредієнти, викласти у форму та ...