Фаршировані печериці з м’ясом — ідеальна закуска для вечері з друзями, але вони також можуть стати смачною основною стравою, якщо подати їх з гарніром. Крім того, цю страву можна готувати в будь-яку пору року, оскільки наявність печериць у магазині не залежить від сезону. Інгредієнти:
Печериці 400 г
Цибуля ріпчаста 1 шт.
М’ясний фарш 350 г
Часник, зубчики 2 шт.
Олія соняшникова 20 г
Сир твердий 40 г
Сіль за смаком
Перець чорний мелений за смаком.
Візьміть великі печериці, помийте і відокремте капелюшки від ніжок. Ніжки подрібніть. Цибулю і часник очистьте і подрібніть.
Розігрійте сковороду з олією та обсмажте ніжки грибів і цибулю протягом 10 хвилин. Посоліть і поперчіть.
У фарш додайте підсмажені інгредієнти, часник, сіль, перець і перемішайте. Капелюшки грибів викладіть на деко і нафаршируйте їх м’ясною начинкою з гіркою. Посипте тертим сиром.
Запікайте у розігрітій до 200°C духовці 20-30 хвилин до золотистості сиру. Подавайте фаршировані гриби гарячими!
Картоплю люблять всі. Вона підходить до різних видів салатів, риби, котлет... Її можна запікати, тушити, варити пюре, смажити. Тому сьогодні пропонуєм...
Завдяки вафельним коржам він тримає форму, але встигне просочитися і стати м’яким. Такий рулет — знахідка для святкового столу або спонтанних гостей. ...
Для тіста підготуй сухі дріжджі й теплу воду, а з нашою відеоінструкцією ти приготуєш класну піцу із салямі та з ідеальними бортиками, як у ресторані....
Молоко або вершки, трохи борошна і какао-порошку, цукор до смаку — і десерт «Шоколадний рай» готовий до подачі. Для посилення смаку десерту без випіка...
Спочатку ми поєднаємо нарізане куряче філе з тертим сиром і майонезом, а потім охолодимо фарш у холодильнику. А перед смаженням обваляємо рублені котл...
Салат з вареною куркою, твердим сиром і яйцями - суцільна смакота. І це цілком заслужено! Тонкий шар з тертого кислуватого яблука та обсмаженої цибулі...
Домашні курячі сосиски — чудовий варіант, якщо хочеш контролювати склад продуктів і годувати родину без зайвих добавок. Ніякої хімії, лише м’ясо, спец...