Фаршировані печериці з сиром можна використовувати не тільки як закуску, а і як гарнір. Вони сподобаються і вегетаріанцям, і не вегетаріанцям, які люблять ситну та затишну домашню їжу. Інгредієнти:
Печериці 8 шт.
Цибуля 1 шт.
Сир сулугуні 100 г
Олія соняшникова 30 мл
Сіль і перець чорний мелений за смаком.
Печериці помийте, від’єднайте ніжки — у вас мають лишитися капелюшки з виїмками.
Ніжки дрібно наріжте. Цибулю почистьте і подрібніть.
Нагрійте сковороду з олією, підсмажте цибулю до прозорості, покладіть подрібнені ніжки, посоліть, поперчіть і смажте, поки не випарується рідина.
Натріть сир на середній тертці. Трошки залиште для посипки, а решту покладіть до підсмаженої маси та перемішайте.
Начиніть капелюшки грибним фаршем, викладіть на деко і присипте зверху сиром. Поставте у розігріту до 180°C духовку на 20 хвилин, поки не з’явиться золота скоринка. Подавайте фаршировані печериці до столу!
Це будуть ніжні курячі котлети з двох причин. Перша: до фаршу додаємо кисломолочний сир, друга: котлети паніруються в подрібнених кукурудзяних пластів...
Для швидкого рецепта лінивих сінабонів нам потрібно листково-дріжджове тісто. Гарненько розморозимо його та змастимо розтопленим маслом, зверху буде ц...
Вмикайте духовку та приготуйте смакові рецептори до зустрічі з цим неймовірним печивом з корицею та мигдалем. Пряна спеція перетворює звичайне печиво ...
Канапки з беконом і цибулею робляться дуже просто: підсушений багет, кремовий козячий сир і тепла начинка зверху. Цибуля повільно смажиться на жирі ві...
Пропонуємо приготувати апельсинові цукати в шоколаді зі шкірки. Їх потрібно двічі обробити окропом, а потім повільно уварювати в цукровому сиропі. А н...
У період свят нам хочеться насолодитися традиційними домашніми рецептами, як-от горіховий рулет. Це знайомий, затишний десерт із насиченим смаком горі...
Це солона версія класичного печива, яке готується на масляному тісті з додаванням збитого білка. Половинки виходять ніжними, але тримають форму, а нач...
Штолен з матчею і марципаном — це сучасна версія випічки, у якій класичне дріжджове тісто поєднується з порошком матча, сухофруктами та ніжною начинко...
Ця бурякова намазка із сиром поєднує солоність фети, солодкість буряка та кислинку каперсів — смак виходить яскравий і багатошаровий. А готується всьо...
Готується він доволі швидко — поки шлунки варяться, замаринується цибуля. До них порадимо вибирати не дуже гостру моркву по-корейськи, щоб вона не пер...