Буряк сильно недооцінюють, а даремно! Він не тільки корисний, а й суперапетитний, якщо його правильно приготувати. У цьому рецепті ми використовуємо природну солодкість коренеплоду і його неймовірну здатність надавати усьому яскравого рожевого кольору. Інгредієнти:
Буряк 2 шт.
Рис 60 г
Яблука 1 шт.
Мед 20 г
Родзинки 40 г
Сіль за смаком
Сметана 80
Масло вершкове 20 г.
Буряки середнього розміру помийте і зваріть протягом 40-50 хвилин.
Рис промийте і зваріть у підсоленій воді 15-20 хвилин. Родзинки помийте і залийте окропом на 10 хвилин. Яблуко очистіть і наріжте дрібними кубиками.
Змішайте рис, яблука, родзинки, масло, полийте медом і перемішайте.
Зварені буряки очистіть і видаліть частину м’якоті, щоб вийшла «чашка». Начиніть буряки рисовою начинкою і помістіть у форму. Полийте сметаною і запікайте 10-15 хвилин при температурі 180°C.
Такий кіш чудово підійде для вечері або до святкового столу. Тонка основа, запашна грибна начинка та сирна заливка разом поєднуються в смачну та ситну...
Пастила з яблук і гарбуза в духовці — це спосіб використати сезонні фрукти й овочі, щоб приготувати десерт без цукру. Така яблучно-гарбузова пастила м...
Запечений суші торт — це альтернатива класичним ролам, яка готується шарами. Він ідеально підійде тим, хто любить суші, але не вміє або не хоче крутит...
Іноді хочеться чогось легкого й овочевого на гарнір, замість каш і макаронів. На цей випадок пропонуємо класний інгредієнт — цвітну капусту, запечену ...
Це відомий австрійський десерт з тонкого тіста та соковитої фруктової начинки. Готуємо просте тісто на розпушувачі й додаємо яблука з горіхами та кори...
Фарширований перець з кускусом і курятиною — це варіант класичної страви, яку ми приготуємо у грецькому стилі. До начинки додаємо також овочі, оливки ...
Шпинатно-сирний пиріг з лососем — це поєднання ніжної начинки зі шпинату, сиру та червоної риби у рибній випічці, яка добре смакує і теплою, і охолодж...
Тертий яблучний пиріг — це класична випічка з яблуками, яка поєднує ніжне пісочне тісто та ароматну фруктову начинку зі спеціями. Такий пиріг готують ...
Сирна запіканка з грушами поєднує ніжну текстуру сиру та солодкість фруктів. Це варіант, який можна вважати здоровим десертом без цукру, адже в рецепт...
Бездріжджовий хліб з чорносливом — це варіант хліба без використання дріжджів, який підходить для щоденного споживання. У цьому рецепті домашнього хлі...