Фета в тісті філо — це проста, але виразна закуска з цікавою текстурою та солоно-солодким смаком. Вона поєднує ніжний сир фета, хрустке тісто філо та легку солодкість меду. Інгредієнти:
Фета 500 г
Молоко 4 ст. л.
Оливкова олія 4 ст. л.
Зубки часнику 1 шт.
Орегано сушене 1 ч. л.
Лимон, сік 1 ст. л.
Лимон, цедра 1 ст. л.
Мед 2 ч. л.
Сир фета наріж на 8 кубиків. Кожен лист філо розріж навпіл — вийде 8 прямокутників.
Розтопи вершкове масло. Один прямокутник тіста виклади на дошку й змасти тонким шаром масла за допомогою пензля.
На лівий край тіста поклади шматочок сиру, полий його ½ ч. л. меду, на бажання — посип дрібкою подрібнених горіхів. Загорни тісто навколо фети в «пакунок», змащуючи краї маслом для склеювання.
Повтори ті ж дії з рештою сиру та тіста. Виклади загорнуті шматочки на деко з пергаментом. Змасти зверху маслом.
Запікай у розігрітій до 180°C духовці 20-25 хвилин, поки тісто не стане рум’яним і хрустким.
Щоб зробити лимонні човники, приберемо у лимонів м’якоть, переб’ємо її та процідимо. А потім поєднаємо сік з прогрітим молоком або вершками. Десерт ох...
Найпростіші продукти, кілька хвилин на приготування — і ви отримаєте дуже ніжне і смачне шоколадно-ванільне, а головне бюджетне печиво, яке прикрасить...
З чого складається нашумілий дубайський шоколад, який став вірусним у мережі? Начинка з хрусткого підсмаженого тіста кадаїф, яке часто використовують ...
Королівський дерун з фаршем повторює рецепт класичних дерунів, але має більший розмір та соковиту начинку з м`яса та грибів. Смажимо великий млинець, ...
Холодна пора року — сезон затишної випічки. У цей час хочеться пекти пироги, солодкий хліб і кекси. Цього разу пропонуємо спробувати корисні гарбузові...
Салат із зеленню, шинкою і яйцем пашот має стильний вигляд, але водночас його легко приготувати. Ця страва підходить і для шикарного сніданку, і для о...
Пунш — це традиційний зимовий напій, який прийнято подавати гарячим. Його зазвичай готують з фруктового соку, чаю, спецій та іноді додають алкоголь. Б...
В азійській кухні оладки готують не тільки з борошна, але й з рибного філе. Приготуйте корейські оладки з минтая на неспішний сніданок чи сімейну вече...
Для вівсянки зі смаком тирамісу потрібен дуже густий йогурт, плющена вівсянка та какао. Отримуємо задоволення від прекрасного солодкого сніданку і не ...
Запечена картопля під соусом з солоних огірків — це смачний та поживний гарнір, в якому поєднується хрумка запечена шкірочка та прохолодний вершковий ...