Філе індички із солодким перцем — гарна страва для вечері, яку можна приготувати всього за пів години. Вона призначена для тих, у кого немає часу на кулінарні експерименти, або на випадок несподіваних гостей. Інгредієнти:
Індичка, філе 600 г
Цибуля ріпчаста 2 шт.
Цукіні 1 шт.
Перець болгарський червоний 1 шт.
Перець болгарський жовтий 1 шт.
Вино біле сухе 1 склянка
Орегано сушене за смаком
Олія соняшникова 40 мл
Борошно пшеничне 1 ст. л.
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Приготування:
Помийте й очистіть овочі, потім поріжте їх соломкою.
Грудки індички ретельно промийте під проточною холодною водою, а потім промокніть насухо паперовим рушником. Покладіть м’ясо на обробну дошку і наріжте смужками однакового розміру. Злегка присипте їх борошном і обережно струсіть, щоб видалити надлишки.
Обсмажте овочі на сковороді з невеликою кількістю олії на дуже сильному вогні, потім додайте індичку.
Коли м’ясо прихопиться, але ще не підрум’яниться, влийте біле вино і дайте йому випаруватися на сильному вогні.
Приправте сіллю і невеликою кількістю орегано та перемішайте.
Щойно рідина від приготування випарується, але не повністю, вимкніть вогонь.
Розкладіть шматочки індички й овочів на тарілки, приправте меленим перцем, збризкайте олією і подавайте гарячими.
Ці трикутники з сиром і шпинатом ідеально підходять для будь-якого часу дня, як смачна закуска, полуденок або легка вечеря! Вони також підходять для м...
Запечена картопля з сиром, вкрита тонким листковим тістом. Це дуже смачно і дуже просто! Для цієї закуски не потрібні додатки, але ми б рекомендували ...
Для страви потрібно брати саме французький хліб, а не багет. Такий печуть у пекарнях при багатьох супермаркетах. Або ви можете зробити його самостійно...
Домашню ковбасу, чи то пак шинку готуємо з двох видів м’яса — нежирної свинини та курятини. У результаті тривалого варіння вона стане надзвичайно цілі...
Смачний та запашний хліб, схожий на хачапурі, стане чудовим доповненням до вашого обіду. Приготуйте цю чудову випічку, яка гармонійно поєднається з бу...
Замість коптильні ми будемо використовувати інший кухонний девайс — аерогриль. Курятина й аерогриль просто створені одне для одного! М’ясо виходить з ...
Така проста страва дуже популярна, завдяки унікальному поєднанню смаків, текстур і ароматів. Квашена капуста додає страві характерного кисло-солодкого...
За цим легким рецептом ви також можете приготувати минтай, сайду, тріску. Процес не займе багато часу й не потребує зусиль, а страва вийде смачною та ...
Це польская версія нашої класичної шуби, нам знадобиться філе оселедця та варений буряк. Але цей салат має свої особливості, і вони точно здивують сма...