Форшмак є одним із найцікавіших і найсмачніших способів приготування оселедця. Саме слово «форшмак» на ідиші означає «попередній смак», тобто це закуска, яка має запустити роботу смакових рецепторів. Інгредієнти:
Оселедець, філе 2 шт.
Батон, нарізаний 400 г
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Яйця курячі 2 шт.
Яблуко 2 шт.
Оцет 60 мл
Олія соняшникова 60 мл
Перець чорний мелений і зелень за смаком.
Хліб замочіть у воді на 10 хвилин. Цибулю та яблука очистьте і наріжте шматочками. Яйця зваріть круто протягом 10 хвилин. Потім охолодіть, очистьте і натріть на грубій тертці. Зелень помийте, обсушіть і дрібно наріжте.
З оселедця видаліть голову, плавці, шкірку і кістки. Отримане філе пропустіть через м’ясорубку разом із відтиснутим від води батоном, шматочками цибулі і яблук.
Отриманий фарш поперчіть, додайте оцет, олію та добре вимішайте. Викладіть форшмак у піалу, посипте тертими яйцями й подрібненою зеленню. Охолодіть і подавайте зі свіжим батоном.
Якщо ви шукаєте хрумке апельсинове чи лимонне печиво до чаю або кави, якщо ваша дитина просить вас приготувати та навіть готова вам асистувати, спробу...
Свинячі реберця дуже смачні, але щоб відчути всю глибину їхньої пікантності, вам потрібен час. Не менш важлива й техніка приготування, яка є ключем до...
До бананів можна ставитися по-різному, але десерти з ними суперуніверсальні, тобто подобаються всім! Для нашого простого десерту з бананів потрібна 1 ...
Завдяки цьому пристрою тісто виходить однорідним, пухким і чудово підходить для випікання. Розповідаємо про особливості приготування тіста для піци хл...
Гуцульский грибний борщ готуємо без м'яса, але з квасолею. Решта інгредієнтів традиційна для борщів, нам потрібні картопля, буряк, цибуля, морква й то...
Він стане ідеальним рішенням, якщо ви хочете потішити себе або гостей чимось смачним без довгих приготувань. На відміну від кексу в чашці, який є порц...
Борщ з качкою і чорносливом — це вишуканий варіант традиційного українського борщу. Насичений смак качки, солодкість буряка, кислинка томатної пасти, ...