Форшмак зі скумбрії відрізняється від класичного з оселедцем. Він має насиченіший та інтенсивніший смак, а готується швидше. Усе тому, що ця риба не така кістлява, тож вам буде легше з нею впоратися за коротший час. Інгредієнти:
Скумбрія слабосолена 2 шт.
Морква 2 шт.
Масло вершкове 100 г.
Моркву помийте і зваріть протягом 30-40 хвилин. Потім дайте охолонути, почистьте й наріжте на шматки.
Скумбрію почистьте, відріжте голову й плавці. Видаліть нутрощі й кісточки. Філе наріжте шматочками.
Подрібніть шматочки моркви, риби та масло у м’ясорубці або блендері до однорідної маси. Перекладіть у скляну банку або іншу тару з кришкою і закрийте. Зберігайте в холодильнику до подачі на стіл.
Нам потрібні 2-3 середніх баклажани, які попередньо обсмажуються. Щоби баклажани «Вогник» відповідали свой назві, використовуємо гострий перець, часни...
Розтопимо трохи молочного і темного шоколаду і за допомогою зубочистки зануримо у нього ягоди. Кількість шоколаду, що огорне лохину, ти вибираєш самос...
Це рецепт корисного домашнього хліба, який ще й готується надзвичайно легко та швидко. Замість пшеничного борошна у ньому використовується лляне. Воно...
Паштет з курячої печінки та баклажанів має надзвичайно ніжну текстуру завдяки поєднанню основи із запеченою м'якоттю овоча. Така бутербродна намазка в...
Здивувати рецептом вареників не так і просто справжнього любителя української кухні. Аж поки ти не спробуєш приготувати гарбузові вареники з картоплею...
Родзинка страви — легкий соус із грибами. Рецепт мітболів не потребує багато часу, а готова страва підходить і для сімейної вечері, і для святкового с...