Така закуска, як гарячі бутерброди — це абсолютно універсальна страва для випадків, коли треба швидко приготувати щось смачніше за звичайні канапки, але максимально просте. Ба більше, гарячий бутерброд, якщо приділити начинці трошки більше уваги, може стати справді повноцінною стравою. Інгредієнти:
Печериці 500 г
Цибуля жовта ріпчаста 2 шт.
Тостовий хліб 12 шт.
Кріп, пучок 1 шт.
Сир моцарела 200 г
Сир «Філадельфія» 150 г
Сіль за смаком.
Печериці промиваємо, за бажання чистимо і ріжемо якомога дрібнішими кубиками. Так само нарізаємо дві цибулини. Разом смажимо гриби та цибулю на пательні, постійно помішуючи, поки вони не стануть золотистого кольору, а гриби не віддадуть рідину. Готову засмажку складаємо в окрему миску і ставимо охолоджуватись до кімнатної температури.
Твердий сир тремо на дрібній тертці. Петрушку теж січемо якомога дрібніше. Додаємо їх разом із вершковим крем-сиром до засмажки, солимо на свій смак і добре все перемішуємо.
Застеляємо деко пергаментом. Викладаємо на нього 12 скибочок тостового хліба. Викладаємо на кожну скибочку начинку і рівномірно розподіляємо її. Запікаємо бутерброди в духовці за температури 200 градусів впродовж 10-13 хвилин.
Це та корисна закуска, яка дивує з першого шматочка. Він виходить золотистим, злегка карамелізованим і хрустким зовні, а всередині зберігає ніжність т...
Нам потрібні 2-3 середніх баклажани, які попередньо обсмажуються. Щоби баклажани «Вогник» відповідали свой назві, використовуємо гострий перець, часни...
Розтопимо трохи молочного і темного шоколаду і за допомогою зубочистки зануримо у нього ягоди. Кількість шоколаду, що огорне лохину, ти вибираєш самос...