Оригінальні хот-доги Чикаго готуються з сосисок, булочок з маком і різноманітних начинок. Поряд із гірчицею і особливою приправою в стилі Чикаго, начинки включають мариновані огірки з кропом, часточки томатів, маринований перець чили і щіпку солі з селерою. Інгредієнти:
Сосиски 4 шт.
Булочка для хот-догів 4 шт.
Томати 1 шт.
Огірки солоні 4 шт.
Розсіл 1/4 склянки
Гірчиця 4 ч. л.
Цибуля ріпчаста 1/4 склянки
Сіль 2 г
Перець халапеньйо маринований 1 шт.
Приготування:
Налийте в каструлю стільки води, щоб вона діставала до дна корзини пароварки.
Коли вода закипить, зменшіть вогонь до середнього та додайте сосиски у кошик. Накрийте кришкою та готуйте на пару від 5 до 7 хвилин.
Покладіть розрізані булочки на сосиски, накрийте кришкою і готуйте на пару, доки булочки не прогріються, близько 30 секунд.
На тарілках покладіть в кожну булочку по сосисці. Наріжте томати і покладіть 2 часточки томата на один бік кожного хот-догу та маринований огірок на протилежний бік.
Зверху на кожен хот-дог покладіть 1 столову ложку приправи, потім посипте зверху гірчицею зигзагоподібним візерунком.
Посипте кожен хот-дог 1 столовою ложкою нарізаної кубиками цибулі.
Прикрасьте кожен хот-дог нарізаним маринованим перцем і злегка посипте сіллю.
Родзинка страви — легкий соус із грибами. Рецепт мітболів не потребує багато часу, а готова страва підходить і для сімейної вечері, і для святкового с...
Квасоля з ковбасками й беконом — це навариста страва, яку можна приготувати на обід або ситну вечерю. Такий варіант квасолі з копченостями готується б...
Тісто замішується дуже швидко, оскільки використовуємо сухі дріжджі, а ще молоко і м’яке вершкове масло. Це буде один із яскравих рецептів випічки з г...
Кабачкова піца із сиром і помідорами нагадує смачний овочевий пиріг. Ми замісимо тісто на молоці та яйцях, а для начинки використаємо кабачки, томати ...
Гречані багети на заквасці готуються з суміші пшеничного та гречаного борошна. Якщо вирішила приготувати такий смачний та хрусткий хліб, май на увазі,...
Такий кіш чудово підійде для вечері або до святкового столу. Тонка основа, запашна грибна начинка та сирна заливка разом поєднуються в смачну та ситну...
Пастила з яблук і гарбуза в духовці — це спосіб використати сезонні фрукти й овочі, щоб приготувати десерт без цукру. Така яблучно-гарбузова пастила м...