Що може бути простіше, ніж порізати м’ясо на шматочки, злегка відбити, вмочити у тягучий сонячно-жовтий кляр і підсмажити на сковороді! Інгредієнти:
Куряче філе 2 шт.
Яйця курячі 2 шт.
Борошно пшеничне 80 г
Олія соняшникова 60 г
Суміш спецій універсальна за смаком
Сіль і перець чорний мелений за смаком.
Куряче філе добре помийте, зачистьте від плівок. Наріжте пластинками поперек волокон. Філе відбийте, посоліть, поперчіть і посипте спеціями.
Приготуйте кляр. В миску вбийте яйця, додайте борошно, посоліть і добре збийте, щоб не було грудочок. Якщо кляр дуже густий, розведіть його водою або молоком.
Сковорідку поставте на вогонь, налийте олію і добре розігрійте. Кожний шматочок м’яса занурюйте у кляр з двох боків і кладіть в олію. Смажте з одного боку до золотої скоринки, потім переверніть, накрийте кришкою (щоб відбивні пропарились) і смажте до готовності.
Квасолевий хліб — корисна випічка з пшеничного борошна та пюре з бобових. Тісто готують із сухими дріжджами, тому потрібно врахувати час, необхідний д...
Швидкі картопляні пиріжки з сиром — це проста домашня страва, що готується всього за 20-30 хвилин. Для тіста картопляне пюре змішують із борошном та ф...
Запіканка з фаршу та цибулі — м’ясна страва, у якій фарш спочатку обсмажується, а потім тушкується разом із пореєм і допікається у духовці. Такий спос...
Ліниві міні-круасани на сніданок готуються з готового тіста, тому за цим рецептом не потрібно щось довго замішувати чи чекати. Тісто просто розкачують...
Гречана галета з грибами — це відкрита несолодка випічка з хрусткого тіста та ароматної начинки з цибулею. Основа готується з гречаного борошна, що до...
Коли сирники з домашнього сиру, то слід очікувати неперевершених результатів. Тож і сирники з фініками теж будуть вдалими. Починаємо з того, що підгот...
Пропонуємо швидкий рецепт пісної випічки. Потрібна вода кімнатної температури та рафінована соняшникова олія. Рідкі інгредієнти при замішуванні пісног...
Коржі для медово-шоколадного рулету замішуються як на медівники, тобто спочатку потрібно прогріти мед з маслом і цукром. Крем зробимо з вершків і смет...
По суті, фрикасе є тушкованим у вершковому соусі м’ясом з печерицями. Усе максимально просто й безперечно смачно, читай рецепт фрикасе з куркою в муль...
Пекінська капуста по-корейськи — це пікантна закуска з яскравим смаком, відома як кімчі. Страва гостро-солона з легкою кислинкою завдяки ферментації. ...