Без дріжжів, розпушувача, соди і цукру. Інгредієнти:
400 г борошна
1 ч л солі
200 г гарячої води
20 мл олії
Приготування:
▪️ Просіюємо борошно, додаємо сіль, гарячу воду і олію, замішуємо однорідне тісто. Накриваємо харчовою плівкою/пакетом і залишаємо відпочити на 15-30 хв. ▪️ Ділимо тісто на 10 частин. ▪️ Щедро присипаємо поверхню борошном і кожну частинку тіста розкатуємо максимально тонко, далі, щоб лаваші були рівні, я кришкою вирізаю лаваш, і обрізки відкладаю в сторону. З обрізків в мене вийшло ще 2 лаваша☺️ ▪️ На сухій антипригарній сковороді смажимо на помірному вогні лавашики з двох сторін. В мене це сковорода для млинців. ▪️ Лавашики складаємо на дошку, кожен збризкуємо/змазуємо водою, і накриваємо пакетом, це щоб вони були не сухі і не ламались. ▪️ Зберігаємо в пакеті.
М’яке тісто обгортає соковиту сосиску і під час випікання стає рум’яним і ніжним. Тісто замішується на теплому молоці з дріжджами, тому виходить еласт...
Улюблений субпродукт часто і смачно використовують у салатах з курячою печінкою. У нас він буде з морквою по-корейськи, солоними огірками і свіжим або...
Яблучний пиріг замішується на манці та борошні в однакових пропорціях. Для тіста потрібен кефір будь-якої жирності, але попередньо прогріємо його до т...
Полунично-лимонний сорбет готується без вершків, яєць і морозивниці, але виходить густим, яскравим і дуже освіжальним. Заморожена полуниця дає щільну ...