Цибулю очистити і нарізати невеликими кубиками. Гриби помити і нарізати. Моркву очистити і нарізати кружальцями. Часник дрібно посікти.
Моркву зварити до готовності, але щоб морква була не дуже м’якою, промити під холодною водою. Відкинути відварні овочі на сито. Налити в сковорідку олію і обсмажити цибулю і часник до рум’яного кольору. Додати гриби, готувати до випаровування рідини.
Додати відварену моркву, дрібно порізаний солоний огірок, посолити, поперчити за смаком. Готувати близько хвилини, помішуючи. Остудити. Перекласти всі інгредієнти в блендер і подрібнити. Особливо добре смакує зі свіжим хлібом.
Базовий бісквіт — основа багатьох десертів, тому його основні характеристики — це легка повітряна текстура та універсальність. Високий бісквіт у мульт...
Хрустики на кефірі (їх ще називають вергуни, хмиз, фаворки, «вісімки», «крила янгола») — це ніжне, повітряне й хрустке печиво. Вони ідеально підходять...
Хочете отримати найкращі млинці у вашому житті? Будь ласка! Джеймі Олівер показує і розповідає, як правильно і швидко приготувати їх на молоці та розп...
Якщо ви шукаєте хрумке апельсинове чи лимонне печиво до чаю або кави, якщо ваша дитина просить вас приготувати та навіть готова вам асистувати, спробу...
Свинячі реберця дуже смачні, але щоб відчути всю глибину їхньої пікантності, вам потрібен час. Не менш важлива й техніка приготування, яка є ключем до...
До бананів можна ставитися по-різному, але десерти з ними суперуніверсальні, тобто подобаються всім! Для нашого простого десерту з бананів потрібна 1 ...
Завдяки цьому пристрою тісто виходить однорідним, пухким і чудово підходить для випікання. Розповідаємо про особливості приготування тіста для піци хл...
Гуцульский грибний борщ готуємо без м'яса, але з квасолею. Решта інгредієнтів традиційна для борщів, нам потрібні картопля, буряк, цибуля, морква й то...