Для приготування нагетсів вам не потрібно ускладнювати своє життя: просто наріжте гриби скибочками, обваляйте у клярі, а потім кукурудзяних пластівцях і обсмажте у гарячій олії до золотистого кольору. Радимо подавати грибні нагетси з домашнім майонезом або сирним соусом. Інгредієнти:
Печериці 8 шт.
Вода 120 мл
Крохмаль кукурудзяний 40 г
Борошно пшеничне 40 г
Кукурудзяні пластівці 50 г
Паприка мелена 1/2 ч. л.
Часник сушений 1/2 ч. л.
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Олія соняшникова 200 мл.
Від’єднайте ніжки грибів від капелюшків і помийте. Наріжте ніжки і капелюшки грибів скибочками середнього розміру.
Насипте кукурудзяні пластівці в пакет і подрібніть їх качалкою. Перекладіть крихту у миску.
В іншій мисці змішайте кукурудзяний крохмаль з борошном, часниковим порошком, паприкою, сіллю і перцем. Влийте воду і перемішайте, щоб вийшло кремоподібне тісто.
Занурте шматочки грибів у тісто і обваляйте в крихті з кукурудзяних пластівців. Вона має добре покривати поверхню.
Обсмажте грибні нагетси на олії з двох сторін до золотистого кольору. Почекайте, поки вони трохи охолонуть, і подавайте!
Солона паска — дріжджова випічка, яка готується за тим самим принципом, що й традиційна паска, але без цукру. Вона може стати закускою або замінити хл...
Картопляна ковбаса («кишка з бульби») — непересічна українська страва, яка заслуговує на особливе місце на святковому столі. Порівняно зі звичайною до...
Цей рецепт салату з огірків, яєць і цибулі освіжає й ідеально підходить для теплої погоди! Хрусткі огірки та цибуля попередньо маринуються, а потім по...
Якщо практикуєш приготування різних намазок з оселедця, то зверни увагу на цей рецепт. Форшмак по-одеськи, як у ресторані — як тобі така ідея? Легенда...
Курячий хот-дог на сковороді — це закуска, для якої філе стегна маринуємо у суміші спецій, а потім швидко обсмажуємо разом із зеленим перцем та цибуле...
Чизкейк «Корівка» — це той випадок, коли класична сирна основа зустрічається з карамельною ностальгією. М’яка, майже кремова текстура, ніжна солодкіст...