Для приготування нагетсів вам не потрібно ускладнювати своє життя: просто наріжте гриби скибочками, обваляйте у клярі, а потім кукурудзяних пластівцях і обсмажте у гарячій олії до золотистого кольору. Радимо подавати грибні нагетси з домашнім майонезом або сирним соусом. Інгредієнти:
Печериці 8 шт.
Вода 120 мл
Крохмаль кукурудзяний 40 г
Борошно пшеничне 40 г
Кукурудзяні пластівці 50 г
Паприка мелена 1/2 ч. л.
Часник сушений 1/2 ч. л.
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Олія соняшникова 200 мл.
Від’єднайте ніжки грибів від капелюшків і помийте. Наріжте ніжки і капелюшки грибів скибочками середнього розміру.
Насипте кукурудзяні пластівці в пакет і подрібніть їх качалкою. Перекладіть крихту у миску.
В іншій мисці змішайте кукурудзяний крохмаль з борошном, часниковим порошком, паприкою, сіллю і перцем. Влийте воду і перемішайте, щоб вийшло кремоподібне тісто.
Занурте шматочки грибів у тісто і обваляйте в крихті з кукурудзяних пластівців. Вона має добре покривати поверхню.
Обсмажте грибні нагетси на олії з двох сторін до золотистого кольору. Почекайте, поки вони трохи охолонуть, і подавайте!
Ці сирні кільця стануть справжньою родзинкою вашого сніданку або перекусу! Їх ніжний смак та аромат підкорять з першого шматочка, а завдяки простому р...