Хачапурі-конвертики з листкового тіста — рецепт з сулугуні
0
Розморозимо тісто, наріжемо на квадрати, покладемо тертий сулугуні та запечемо. Перед запіканням хачапурі-конвертики з листкового тіста потрібно змастити яйцем. Інгредієнти:
Листкове тісто 400 г
Сир сулугуні 150 г
Яйця курячі 1 шт.
Борошно пшеничне 30 г.
Розкачуємо тісто на злегка присипаній борошном поверхні.
Нарізаємо на квадрати приблизно 10×10 см (або менші, для мініхачапурі).
Натерти сир — це начинка.
Викладаємо по ложці начинки в центр кожного квадратика. Загортаємо у формі конвертика.
Порада від авторки рецепта: можна загортати трикутником, можна як класичний квадратний конверт.
Змащуємо яйцем зверху і викладаємо за застелене пергаментом деко.
Випікаємо в розігрітій духовці при 180°C приблизно 15–20 хв до золотистої скоринки.
Ліниві міні-круасани на сніданок готуються з готового тіста, тому за цим рецептом не потрібно щось довго замішувати чи чекати. Тісто просто розкачують...
Гречана галета з грибами — це відкрита несолодка випічка з хрусткого тіста та ароматної начинки з цибулею. Основа готується з гречаного борошна, що до...
Коли сирники з домашнього сиру, то слід очікувати неперевершених результатів. Тож і сирники з фініками теж будуть вдалими. Починаємо з того, що підгот...
Пропонуємо швидкий рецепт пісної випічки. Потрібна вода кімнатної температури та рафінована соняшникова олія. Рідкі інгредієнти при замішуванні пісног...
Коржі для медово-шоколадного рулету замішуються як на медівники, тобто спочатку потрібно прогріти мед з маслом і цукром. Крем зробимо з вершків і смет...
По суті, фрикасе є тушкованим у вершковому соусі м’ясом з печерицями. Усе максимально просто й безперечно смачно, читай рецепт фрикасе з куркою в муль...
Пекінська капуста по-корейськи — це пікантна закуска з яскравим смаком, відома як кімчі. Страва гостро-солона з легкою кислинкою завдяки ферментації. ...
Паштет з грибів і квасолі — це смачна пісна закуска, яка чудово підходить для вегетаріанців і веганів, а також для тих, хто шукає здорової альтернатив...
Галета з тунцем та оливками — це відкрита несолодка випічка з хрусткого пісочного тіста з соковитою начинкою. Тісто готується з холодного масла та бор...